粤教版三下第17课 专题探究脂肪贮藏在哪里 导学案

专题探究：脂肪贮藏在哪里【学习目标】1．知道植物体内储存有淀粉、脂肪等营养物质。2．能用实验的方法检验植物中含有某些营养成分。3．乐于尝试用不同的方法进行实验，分析实验现象，并作出合理解释。4．在科学探究中能以事实为依据，注重证据的重要性。5．乐于将学到的科学知识和科学方法应用到日常生活中。【学习重点】知道植物体内储存有淀粉、脂肪等营养物质。【学习难点】用不同的方法进行实验和分析，了解植物中含有某些营养成分。【学习过程】一、预习指南（一）预习课文后，完成下列填空。1．植物体内贮藏着许多营养物质，如、和等，以供植物生长、繁殖所需。2．花生的脂肪贮藏在（器官）。3．脂肪，俗称，由碳、氢和氧元素组成。它既是人体组织的重要构成部分，又是提供的主要物质之一。4．食物中的油性物质主要是和，一般把常温下是液体的称作油，而把常温下是固体的称作脂肪。5．芝麻油是从芝麻里炸出来的，我猜芝麻的脂肪贮藏在里。 6．淀粉遇到变蓝，从而检测植物器官中是否含有。（二）问题银行存折序号存入问题存入时间提取时间1芝麻粒真的有油吗？23456……二、搜集资料与思考探究（一）活动设计设计你的专属“观测记录表”（以下记录表仅供参考）。用实验的方法寻找贮藏在植物体内的脂肪，记录实验现象并进行分析。植物名称器官预测现象判断（二）理解与应用。1．动物含有丰富的脂肪，植物体内也含有脂肪吗？请举例说明。2．如何用科学的方法把植物体内贮藏的脂肪找出来。3．植物的哪些器官里藏有脂肪？用什么方法可以证明这些器官里藏有脂肪？ 4．植物体的哪些部位可能贮藏着淀粉？怎样知道植物的哪些器官贮藏着淀粉？【学习小结】通过学习你有什么收获？还有哪些需要努力的地方？【精炼反馈】一、小法官（对的在括号内打√，错的打×）1．芝麻里有油，表明含有淀粉。（）2．橘子里面一点脂肪也没有。（）3．植物体内还有一种营养物质—淀粉。（）4．土豆滴上碘后变蓝，说明土豆中含有脂肪。（）5．玉米的果实、甘薯的块根等富含淀粉。（）二、实验题——验证植物器官里含有脂肪1．请根据下图将使用的物品和材料的名称写出：。 2．验证芝麻种子里是否含有脂肪，采用的方法是。3．取一小部分芝麻种子，放在一张干净的上，用指甲或其他物体用力，观察纸上是否出现，如果出现，则说明这个植物器官里含有。