《小苏打和白醋的变化》听课实录与思考

《小苏打和白醋的变化》听课实录与思考    师：老师准备了两种物质，怎样才能知道这两种物质是什么？    生：闻气味（看变化 显微镜观察 可以将两种物质混合）    师：给大家两分钟的时间，用自己想到的方法观察这两种物质）    学生观察    师：分享观察结果    生：白醋是透明的，味道“冲”，小苏打是无味的    师：你怎么知道？    生：尝的。    师：其他同学对他的方法有疑问吗？    生：科学课中不能随便尝。    师：继续分享    生：小苏打是粉末状的、软软的，很细小；白醋的味道很刺鼻......    师：现在我们来做一件很伟大的事情，如果把小苏打和白醋混合在一起会有什么现象发生？    生：有可能颜色会变。（有可能产生一种气体，可能会膨胀，因为看到卖油条的加入小苏打，油条就膨胀啦；会产生气泡，因为汽水中加入小苏打就有泡......）    师：应该用什么方法来验证假设？实验时要注意些什么，例如按什么比例？    生（略）    师：2分钟时间讨论打算怎样混合这两种物质，还需要借助其他的工具吗？    师：你想到了哪些方法？    生：把盖着的玻璃片放在桌上，用勺子舀一些小苏打放在玻璃片上，以2：1的比例放上白醋.....    生：混合的时候要搅拌一下。    师：不能提供小棒，可以用小勺的另一端。    用勺子尽可能准确地舀出需要的分量，用勺柄搅拌，比较搅拌和不搅拌的区别。    阅读课本32页，了解实验的正确操作方法。    师：各小组成员分工，分好的组领取小勺。    学生分组实验    师：用简洁形象的语言描述实验现象。    生：产生泡沫、有气泡、会爆炸、白醋会变成乳白色；        放入小苏打就会冒气泡，搅拌后会有气泡贴在瓶底；        瓶子是凉的.......    师：找一找发现的共同的？最明显的现象？气泡是什么......怎样验证？    师：老师这有两个玻璃瓶，看看里面有什么？    生：空气    师：分别取白醋和小苏打演示混合实验，将燃烧的木棍放入空气瓶和两种物质混合后的瓶中    学生分别领取小木棍进行实验，一分钟时间完成。    师：有的小组又加入了小苏打，你们看到了什么现象，有气泡产生吗？    用10秒钟时间往瓶中加入一勺小苏打。    师：有现象吗？有刚才第一次实验中看到的现象吗？    生：没有    生：看到有气泡产生   师：说明剩下的物质，白醋已经不是白醋，小苏打也不是小苏打。实验产生了一种不支持燃烧的气体。这种气体比空气轻吗？会飞走吗？   师：科学家通过大量的实验验证这是二氧化碳。   师：怎样进行低碳生活   生（略）   ......   听课思考：   一节典型的实验课，提供可以思考的问题也很多：   一：实验方法指导的目的性和有效性   二:教师提问的目的性和有效性   三：学生实验的有效性     四：实验器材的选择、使用方法、描述方法的正确性   五：学生实验的有效性学生的回答和思考是否得到了尊重   六：实验时间如何控制才合理   七：教学重难点在哪里