七年级生物《4-2-3合理营养与食品安全》教案.doc
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七年级生物《4-2-3合理营养与食品安全》教案.doc

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时间:2020-08-20

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资料简介
1 人教版初中生物七年级下册教案 学科: 生物 年级: 七 学期教时总编号: 课 题 关注合理营养与食品安全 使用人 审阅人 课 时 1 课时 课 型 新授 主备人 教 学 目 标 1、知识目标 (1) 举例说出什么是合理营养; (2) 学会设计一份营养合理的食谱。 2、能力目标 运用所学营养知识,在短时间内尝试设计一份营养合理的食谱。 3、情感态度与价值观: (1) 认同良好饮食的重要性;(2) 关注自身和他人的营养状况; (3) 培养自己及关爱他人营养与健康的意识。(4)认同环境保护与食品安全之间的统一性。 重点 难点 举例说出什么是合理营养并尝试设计一份营养合理的食谱 什么是合理营养?如何根据实际情况设计合理的食谱。 教法 学法 实验法、观察法、讨论法。 教学 准备 教师:收集资料并制作多媒体课件。 学生:回忆并写出自己前一天的食谱。 板 书 设 计 第三节 合理营养与食品安全 2 教 学 过 程 环节 知识点 教师活动 学生活动 估时 二次备课 导入 某同学为追求苗条,盲目减肥不 正常吃饭;学生长期用方便面、 烧烤等小食品代替午餐导致身 体瘦弱;有关报道称:近几年我 国肥胖儿童比例上升趋势显著; 然后教师引导学生阅读书上有 关报道,引出课题。 (学生也可根据收集的 资料补充说明其危害 性)。 自主探究 合作交流 展示成果 质疑深化 强化训练 巩固提升 合理营养 1、布置学生同步自主探究 P23 2、质疑深化 什么样的营养合理呢? ①通过对不良现象的分析。 ②分组讨论:良好饮食习惯有哪 些? (3)、“我”该怎么做? 组织各小组讨论 (4)、“我”为长辈献爱心 3、即时巩固:同步学习 P24 学生拿出预先收集到的 资料结合书上饮食与健 康关系的插图,分组讨 论,探究如何进行合理 营养,并分析说明其中 的科学道理。 1、 生答: 2、 合作交流 自主探究 合作交流 展示成果 质疑深化 强化训练 巩固提升 知识梳理 归纳整合 食品安全 1、怎样购 买安全食 品。 2、预防食 物中毒 3、绿色食 品 关注合理 营养与食 调查因不注意饮食安全带来的 危害,指导学生开展调查组织交 流,做出评价。 要求学生:阅读教材 P38 做同步 学习 P24 探究任务二自主探究 完成同步学习 P24 合作交流 指导学生总结 阅读教材 P38 做同步学 习 P24 探究任务二自主 探究 学生完成同步学习 P25 即时巩固 学生总结 强化训练 品安全 同步学习 P25 要求学生独立完成 并及时发现问题,及时纠正 独立完成作业 课后反思3

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