阶段检测五 酸和碱 盐 化肥 化学与生活(时间:60分钟 满分:100分)可能用到的相对原子质量:H:1 C:12 O:16 Cl:35.5 Mg:24 Fe:56一、选择题(每小题只有一个选项符合题意,每小题3分,共45分)1.“饭遭殃”是綦江的一种品牌食品,制作原料包含了以下物质,其中富含油脂的是( )。A.花生B.味精C.辣椒D.瘦牛肉2.下列说法正确的是( )。A.塑料容器都适合长期储存食品B.化纤和羊毛可以用燃烧法区别C.电木插座破裂后可以热修补D.橡胶都属于合成材料3.葡萄糖(C6H12O6)供给人体活动和维持体温所需要能量的反应可表示为:C6H12O6+6O26CO2+6H2O+能量,下列分析错误的是( )。A.医疗上可用一定质量分数的葡萄糖溶液给病人输液以补充能量B.葡萄糖氧化生成二氧化碳和水,同时产生能量C.葡萄糖氧化产生的CO2如不能及时排出人体,则血液的pH将增大D.人呼出的气体与吸入的空气相比较,CO2和H2O的含量增加了4.下列说法正确的是( )。A.营养素只包括蛋白质、糖类和油脂B.人体缺乏维生素C,会引起坏血病C.人体缺钠会得佝偻病D.大米富含蛋白质是我们生活的主食5.储存和运输浓盐酸、浓硫酸、氢氧化钠的容器上都应张贴的图标是( )。6.食醋中含有醋酸,食醋除作调味剂外,生活中还有些妙用,下列使用食醋肯定不能达到目的的是( )。A.除去菜刀上的铁锈B.除去水壶壁上的水垢C.清洗溅到皮肤上的碱液D.鉴别黄金饰品中是否含有铜7.下列不属于氢氧化钾的化学性质的是( )。A.能和碳酸钠溶液反应B.可使酚酞溶液变红色C.能和CO2反应D.能和硫酸反应8.如图是氢氧化钠溶液与稀盐酸恰好完全反应的微观示意图,由此得出的结论错误的是( )。A.反应结束时溶液的pH=7B.反应前后元素的种类没有变化C.反应后溶液中存在的粒子只有Na+和Cl-D.该反应的实质是H+和OH-结合生成水9.下表是一些物质的pH,对于胃酸过多的人,空腹时较宜食用的物质是( )。物质番茄葡萄牛奶玉米粥8
pH4.0~4.43.5~4.56.3~6.66.8~8.0A.番茄B.葡萄C.牛奶D.玉米粥10.下列盐的用途中,错误的是( )。A.用含亚硝酸钠的工业用盐烹调食物B.用碳酸钙作补钙剂C.用氯化钠配制生理盐水D.用碳酸氢钠治疗胃酸过多11.下列物质中,属于磷肥的是( )。A.氯化钾B.磷矿粉C.氯化铵D.硫酸铜12.下列各组物质的溶液不用其他试剂就可鉴别的是( )。A.HCl CuCl2 NaNO3 Na2SO4B.BaCl2 Na2CO3 HCl CuSO4C.FeCl3 Na2SO4 NaCl NaOHD.Na2CO3 Na2SO4 HCl H2SO413.下列各物质在水中能大量共存的是( )。A.H2SO4、Na2SO4、NaOHB.Ca(OH)2、KCl、K2CO3C.NaCl、Na2CO3、KNO3D.CuSO4、NaOH、Na2SO414.如图所示,打开止水夹,将液体A滴入试管②中与固体B接触。若试管①中的导管口没有气泡产生,则液体A和固体B的组合可能是下列中的( )。A.稀盐酸和铁B.水和生石灰C.水和氢氧化钠D.水和氯化钠15.下列四个图像分别对应四种操作过程,其中不正确的是( )。二、填空题(本题包括5个小题,共23分)16.(5分)2012年6月16日第三届亚沙会在烟台海阳举行。它是亚洲最大的沙滩体育盛会。(1)亚沙会奖牌——“海阳之星”,采用了“金镶贝”的独特工艺。每枚奖牌由一只珍贵贝壳经多种工艺加工而成,使每枚奖牌都具备了独一无二的特性。贝壳能被盐酸、醋酸等酸性物质腐蚀,它的主要成分与盐酸反应的化学方程式为____________________________。(2)亚沙会升旗手服装——“海韵之光”,用进口纯白的聚酯纤维面料精制而成。聚酯纤维属于__________材料。(3)亚沙会期间,海阳人将以本地的大樱桃、网文瓜和特产白黄瓜等招待四方宾客。这些瓜果含的营养元素主要有哪些(水除外)?__________________、____________________。为提高这些瓜果的产量,他们采用了滴灌梯度施肥技术,在幼苗期以__________肥为主,促进根系发达。17.(3分)在日常生活中应注意合理摄取营养物质和人体必需的微量元素。(1)蛋白质是构成生命的基础物质,是日常膳食的重要组成部分。下列食物:①苹果 ②葡萄干 ③牛奶 ④米饭 ⑤大豆,其中含有丰富蛋白质的是__________(填序号)。(2)人体摄入的淀粉在酶的催化作用下与水作用最终变成葡萄糖,8
葡萄糖在酶的催化作用下经缓慢氧化转变成________,同时放出能量,供机体活动和维持体温恒定。(3)目前一种叫碘酸钙的保健品已进入一些超市,其中含有人体必需的微量元素__________。18.(3分)根据下图衣服标签回答下列问题:(1)面料中的棉属于__________(填“天然”或“合成”,下同)有机高分子材料,面料中的涤纶属于________有机高分子材料。(2)你知道合成纤维有下列哪三个优点__________(填字母)。A.强度高、弹性好B.耐磨C.吸水性、透气性较好D.耐化学腐蚀19.(6分)盐能与许多物质发生复分解反应,请分析下列化学反应,回答问题:①BaCl2+H2SO4===2HCl+BaSO4↓②CuSO4+2NaOH===Na2SO4+Cu(OH)2↓(1)从反应物的类型分析:①是盐与酸的反应,②是盐与________的反应;(2)从复分解反应发生的条件分析,①和②都能反应的原因是生成物中都有________生成;(3)利用K2CO3溶液和________溶液反应,可制取KOH。20.(6分)甲同学对有关盐的知识进行了以下的整理。硫酸钾硫酸钙硫酸钠硫酸镁硫酸铝硫酸锌硫酸亚铁K2SO4CaSO4Na2SO4MgSO4Al2(SO4)3ZnSO4FeSO4(1)上述盐的排列是依据______________顺序归纳整理的。(2)上述盐因组成上相似而具有某些共同的化学性质,如都能与BaCl2溶液反应生成硫酸钡沉淀,该反应的化学方程式为______________________(任选其中一种盐即可)。(3)甲同学通过查阅资料,发现许多反应都有盐类物质生成。他将这些知识间相互关系整理成右图,请将下图补充完整。a________________,b__________________。(4)乙同学提出可用如图指导进行物质的制备:请写出两个有关硫酸亚铁生成的化学反应方程式。答:____________________________;__________________________________。三、简答题(本题包括2个小题,共10分)21.(3分)有一包白色固体粉末可能由NH4Cl、Na2CO3、BaCl2、CuSO4、NaCl中的一种或几种组成。为了确定其组成,小东做了以下实验:①取少量白色粉末于研钵中,加入少量的熟石灰粉末混合,研磨,没有闻到氨味;②另取少量白色粉末加入到适量的水中,出现白色浑浊,静置后,上层清液无色;③小心倒掉上层清液,向沉淀中加入稀硝酸,白色沉淀完全溶解,并有无色无味的气体产生。8
由以上实验可推断:(1)这包白色固体中肯定存在________________,肯定不存在__________________;(2)写出②中出现白色浑浊的化学方程式:____________________________。22.(7分)通过学习碱的性质,我校化学兴趣小组的同学对实验室的“氢氧化钙是否变质以及变质的程度”展开了探究活动,请你一同参与:(1)提出问题:氢氧化钙是否变质?(2)猜想与假设:同学们经过讨论认为样品存在三种可能情况:没有变质、部分变质、完全变质。(3)实验探究:实验步骤及操作实验现象实验结论取样于试管中,加入足量蒸馏水振荡,静置,①取上层清液,滴入无色酚酞溶液;②倒去上层清液,再向试管中注入稀盐酸①无色酚酞溶液变红②____________部分变质①无色酚酞溶液不变红②______________________①__________②没有气泡产生________(4)小结与思考:①小蔓同学根据上述实验方案进行实验,确定该样品已部分变质,请写出实验中反应的化学方程式:______________________________________________________。②氢氧化钙俗称熟石灰,农业上常用来____________。四、实验与探究题(本题包括2个小题,共16分)23.(8分)氯化钠是生活必需品,也是重要的化工原料。提纯含少量泥沙的粗盐,一般经过以下操作流程:(1)操作①中必须用到的一种仪器是________(填序号)。A.研钵B.量筒C.烧杯D.试管(2)操作④中需要将圆形滤纸折叠处理,下列图示中不该出现的情形是________(填序号)。(3)操作⑤中除用到三脚架、酒精灯、玻璃棒、坩埚钳外,还需要用到____________等仪器。该操作中容易造成食盐固体飞溅,为尽量减少飞溅,除连续搅拌外还可采取____________________等措施。(4)实验结束后称量获得的精盐,并计算精盐的制得率,发现制得率较低,其可能原因是__________(填序号)。A.食盐没有全部溶解即过滤B.蒸发时食盐飞溅剧烈C.蒸发后,所得精盐很潮湿D.器皿上沾有的精盐没全部转移到称量纸上24.(8分)维生素C(简称Vc,又名抗坏血酸),易溶于水,易被氧化。人体缺乏Vc可能引发多种疾病。水果和蔬菜中含有丰富的Vc。某研究性学习小组对它探究如下:探究一:测定饮料中Vc的含量。[查阅资料]Vc能和高锰酸钾反应,使紫色的高锰酸钾溶液褪色。[设计方案]分别向盛有1mL等浓度高锰酸钾稀溶液的四支试管中逐滴滴加果味饮料、苹果汁、梨汁和0.04%的Vc溶液,边滴边振荡,直至高锰酸钾溶液褪色。[实验数据]8
果味饮料苹果汁梨汁0.04%的Vc溶液滴加的滴数4010205[实验结论]分析数据可知,Vc含量最高的是________,含量为__________(各液体密度上的差别和每一滴的体积差别忽略不计)。探究二:蔬菜放置时间的长短对其Vc含量是否有影响。[设计方案]请你用新鲜的黄瓜、放置一周的黄瓜、高锰酸钾稀溶液和必要的仪器设计实验方案:____________________________________。[实验结论]按上述方案实验,根据________________这一实验结果,分析得出蔬菜放置时间的长短对其Vc的含量有影响。[实验反思]化学实验需要控制变量。下列情况不会影响到测定结果的是________。A.每次实验所用的果汁颜色不同B.量取的被测物质的体积不同C.试管的大小不同D.没有用同一规格胶头滴管滴加五、计算题(6分)25.(6分)某补钙品(有效成分为碳酸钙,其他成分不含钙元素)的说明中标明含钙量为30%。李琳同学为了检验该产品,取10g补钙品放入100g稀盐酸中,HCl与补钙品的有效成分刚好完全反应(其他成分不与盐酸反应)。反应后剩余固体和液体的总质量比反应前减少了2.2g。求:(1)补钙品中实际含钙的质量分数是多少?(2)所用稀盐酸中溶质的质量分数是多少?8
参考答案1.A 花生能压榨出大量的花生油,富含油脂。2.B 塑料容器不适合长期储存食品;羊毛的成分是蛋白质,燃烧时有烧焦羽毛的气味,而化纤则没有,所以可以用燃烧法区别;电木(酚醛塑料)是热固性塑料,受热不熔化,一旦成形破裂就不能用热修补改变其形状;橡胶分为天然橡胶和合成橡胶。故只有B正确。3.C 葡萄糖氧化时产生CO2,如不能及时排出人体,则血液的pH将减小,故C错。4.B 水分、无机盐、维生素也是人体必需的营养素,人体缺钙才会得佝偻病,大米的主要成分是淀粉,属于糖类而不是蛋白质,故A、C、D均错。5.D 浓盐酸、浓硫酸、氢氧化钠都具有强烈的腐蚀性,故储存和运输它们的容器上应张贴腐蚀品图标。6.D 铜的金属活动性排在氢的后面,故不能与食醋反应,故D错。7.A 碱能使酚酞溶液变成红色,能与CO2、SO2等非金属氧化物反应,能与酸发生中和反应,能与某些盐发生复分解反应。A中KOH与Na2CO3交换成分后无沉淀生成,不能发生复分解反应,故A错误。8.C 反应后溶液中存在的粒子有Na+、Cl-和H2O分子。9.D 由题中信息可知玉米粥显碱性,可与胃酸反应,使酸性变弱。10.A 亚硝酸钠是一种工业用盐,食用后会发生中毒现象。11.B 氯化钾属于钾肥,磷矿粉属于磷肥,氯化铵属于氮肥。12.B A项中只能判定出CuCl2溶液,其他的不能判别;B项中CuSO4溶液蓝色;CuSO4和BaCl2产生白色沉淀;CuSO4和Na2CO3产生蓝色沉淀;BaCl2和Na2CO3能反应生成白色沉淀,剩下的一组是HCl;C项只能判定FeCl3和NaOH;D项无法确定任何一种。13.C 选项A中会发生酸碱中和反应;选项B中有碳酸钙沉淀生成;选项D中有氢氧化铜沉淀生成;选项C中三种物质两两不反应,能共存于水中。14.D 稀盐酸和铁反应生成氢气,试管①中的导管口有气泡产生,水和生石灰反应、固体NaOH溶于水都放出大量热,使试管②内气体受热膨胀,试管①有气泡产生。15.B 向NaOH溶液中滴加HCl至过量,溶液由碱性溶液逐渐变为酸性溶液,溶液的pH由大于7逐渐到小于7,图像A正确;CaCl2溶液中通入CO2气体,不会发生反应,假设能反应,反应的方程式为CaCl2+H2O+CO2===CaCO3↓+2HCl,成了弱酸(H2CO3)制取强酸(HCl),这样就违背了“强酸制取弱酸”的规律,故图像B错误;向CuCl2和HCl的混合溶液中加入过量的NaOH溶液,NaOH先和HCl发生中和反应,然后NaOH与CuCl2反应生成Cu(OH)2沉淀,CuCl2反应完后,沉淀的质量不再发生变化,图像C正确;镁比铁活泼,镁与盐酸的反应速率快,先结束反应,镁和铁均过量,与同体积、同质量分数的盐酸反应产生的氢气的质量一样多。故图像D正确。16.答案:(1)2HCl+CaCO3===CaCl2+CO2↑+H2O(2)有机高分子(或有机合成等合理答案也可)(3)维生素、糖类、无机盐(能答出其中两类即可) 磷解析:(1)碳酸钙与盐酸反应生成氯化钙、水和二氧化碳;(2)聚酯纤维属于有机合成(或有机高分子材料);(3)瓜果中富含糖类、维生素、无机盐,在幼苗期促进根发达应施磷肥为主。17.答案:(1)③⑤ (2)CO2、H2O (3)碘(或I)解析:苹果、葡萄干富含维生素,米饭富含糖类,而牛奶、大豆中富含蛋白质;葡萄糖在酶的作用下与氧气反应生成二氧化碳和水,同时释放能量;碘酸钙中含有人体必需的钙元素和碘元素,但钙元素为常量元素,而碘元素为微量元素。18.答案:(1)天然 合成 (2)ABD解析:(1)棉是没有经过人工合成加工、能直接从自然界获取的高分子材料,属于天然有机高分子材料。涤纶是以石油为原料,经过化学加工而得,因此属于有机合成材料;(2)有机合成材料强度高、耐磨、抗腐蚀性能好,但透气性差,吸水性差,且不易溶于水。19.答案:(1)碱 (2)难溶物(或不溶物或沉淀) (3)氢氧化钙[或Ca(OH)2或氢氧化钡或Ba(OH)2]解析:(1)复分解反应的四种常见类型:①酸和碱,②酸和盐,③碱和盐,④8
盐和盐的反应;(2)比较两个反应可知:生成物中都有沉淀产生;(3)因碱和盐反应生成新碱和新盐,即制备KOH应选用碳酸钾和氢氧化钙(或氢氧化钡)反应。20.答案:(1)金属活动性(2)K2SO4+BaCl2===2KCl+BaSO4↓(其他合理答案也可)(3)酸 碱(顺序可调换)(4)Fe+H2SO4===FeSO4+H2↑ FeO+H2SO4===FeSO4+H2O(其他合理答案也可)解析:(1)分析图表可知,所给的盐是按盐中所含金属的金属活动性由强到弱排列的。(2)因为所给盐都含有硫酸根离子,因此都能和BaCl2溶液反应,生成硫酸钡白色沉淀。(3)除了金属、非金属、金属氧化物、非金属氧化物可生成盐外,酸和碱也可以和其他物质反应生成盐。(4)铁和稀硫酸、氧化亚铁和稀硫酸、氢氧化亚铁和稀硫酸、铁和硫酸铜等反应都会生成硫酸亚铁。21.答案:(1)Na2CO3和BaCl2 CuSO4和NH4Cl(2)Na2CO3+BaCl2===BaCO3↓+2NaCl解析:(1)由实验①白色粉末与熟石灰研磨没有闻到氨味,说明白色固体中没有NH4Cl;由实验②白色粉末加水后上层清液无色说明白色粉末中没有CuSO4;由实验①③可推知白色沉淀加入硝酸后完全溶解说明生成BaCO3沉淀,从而可知白色固体中肯定存在Na2CO3和BaCl2。(2)碳酸钠和氯化钡反应生成碳酸钡沉淀和氯化钠。22.答案:(3)实验探究:实验步骤及操作实验现象实验结论①②有气泡产生①②有气泡产生全部变质①无色酚酞溶液变红②没有变质(4)小结与思考:①Ca(OH)2+2HCl===2H2O+CaCl2CaCO3+2HCl===CaCl2+H2O+CO2↑②改良酸性土壤解析:氢氧化钙变质的产物是碳酸钙,要证明其变质程度,只需证明出产物中是否有氢氧化钙或碳酸钙。依据氢氧化钙能使酚酞溶液变红而碳酸钙不能,氢氧化钙与盐酸反应无明显现象,而碳酸钙与盐酸反应有气体生成来进行证明。23.答案:(1)A (2)D (3)蒸发皿 间歇加热 (4)ABD解析:(1)操作①是把较大的粗盐颗粒粉碎成较小的粗盐颗粒,需要研磨,应选用研钵。(2)折叠滤纸应按图中A、B、C的顺序,不能出现D中滤纸出现裂缝的情况,否则会导致过滤失败。(3)蒸发滤液需要使用蒸发皿盛装滤液和蒸发滤液,蒸发时用玻璃棒不断搅拌,以防液滴迸溅,也可采取间歇加热来防止液滴飞溅。(4)溶解时食盐没有完全溶解、蒸发时造成液滴飞溅以及没有把精盐全部转移到称量纸上等,都会使制得率偏低。24.答案:(探究一)【实验结论】苹果汁 0.02%(或20mg/100mL)(探究二)【设计方案】将新鲜黄瓜和放置一周的黄瓜分别捣碎,用纱布将汁液分别挤入两个烧杯中,向取有等量高锰酸钾稀溶液的两支试管中,分别滴入上述两种黄瓜汁,边滴边振荡,直到高锰酸钾溶液刚好褪色,记录滴数(其他合理答案也可)【实验结论】(刚好褪色时)两种黄瓜的汁液所用的滴数不同(与方案对应合理即可)【实验反思】C解析:使高锰酸钾溶液褪色所用苹果汁滴数最少,说明含Vc最高;高锰酸钾溶液褪色用0.04%的Vc溶液5滴,用苹果汁10滴,推知苹果汁中Vc含量为0.02%;本实验采用控制变量法,与试管的大小无关,只要试管内的物质的量相同即可。25.答案:解:设补钙品中碳酸钙的质量为x,稀盐酸中HCl的质量为y。CaCO3+2HCl===CaCl2+H2O+CO2↑100 73 448
x y 2.2g100∶44=x∶2.2g x=5g73∶44=y∶2.2g y=3.65gCaCO3中钙元素的质量分数是:×100%=40%补钙品中钙元素的实际质量分数:×100%=20%盐酸的溶质质量分数:×100%=3.65%答:该补钙品实际含钙的质量分数为20%,所用盐酸的溶质质量分数为3.65%。解析:由题意可知:生成CO2的质量是2.2g,根据2.2gCO2,计算出10g补钙品中CaCO3的质量和100g稀盐酸中HCl的质量。8