《燃烧和灭火》教学案
【学习目标】
1、通过知识回顾，概括燃烧的定义。
2、通过实验探究认识燃烧的条件，,能根据燃烧的条件采用实验来探究灭火的原理和选
择合适的灭火方法。
3、通过活动与探究，学习对获得的事实进行分析得出结论的科学方法。
4、通过对燃烧的条件的对比分析，了解内因和外因的辩证关系。在解决问题的过程中，
使学生形成合作交流意识和探索精神，让学生获得成就感。
【学习重点】：燃烧的条件和灭火的原理。
【学习难点】：利用燃烧的条件和灭火的原理解决实际生活中的问题。
【实验准备】
1、仪器：大小烧杯、酒精灯、大试管、橡皮塞、药匙、镊子、玻璃管、试
管夹、气球、火柴、滤纸、坩埚钳、石棉网、剪刀、玻璃片…
2、药品：红磷、白磷、木条、小石头、热水、蜡烛、碳酸钠、稀盐酸、水、
棉花…
【课时安排】2 课时 第一课时
【学习过程】：
课前复习和预习：（自学教材 128-130 页）
1.请写出下列反应的现象，并写出化学方程式。
事 例 反应的化学方程式 观察到的现象
磷在空气中燃烧 发光、放热，有大量白烟
硫在氧气中燃烧
镁条在空气中燃烧
细铁丝在氧气中燃烧
2、通常情况下， 物与 发生的一种 、 的剧烈的 反
应，叫做燃烧。
3、燃烧需要的三个条件：（1） ；（2） ；
（3） 。
4、灭火的原理：（1） ；
（2） ；（3） 。
通过预习你还有哪些问题？
【课堂学习过程】：
情景导入：播放火的利与弊图片
一、交流预习，展示成果：
1、 小组互批课堂预习 1、2、3、4 小题；
（实施步骤：1、组内同学互改。2、对照改错。）
二、实验探究，合作交流
（一）什么叫燃烧？
请学生找出预习 1 中反应的共同点： 。反应的实质： 。
[教师引导，学生归纳]
燃烧的定义（狭义）：
思考与回答：1、发光、放热的现象一定是燃烧吗？
2、燃烧一定有火焰吗？燃烧一定要点燃吗？
3、燃烧是否都需要氧气？并举例说明。
补充：广义的燃烧：指有发光发热的剧烈的化学反应，
（二）、探究燃烧的条件：(（将课本 128 页实验 7-1 更改为如下探究二实验,其目的
因我校的教室和实验室都没有通风厨和抽风设备，故存在不足，为使实验环保）
探究一：可燃物
【学生实验】：尝试在酒精灯的火焰上点燃纸条、小木条、棉花、石块、玻璃棒等并记
录：_____________________等能燃烧，________等不能燃烧。
由 此 得 出 ： 具 有 ________ 性 的 物 质 才 能 燃 烧 ， 也 即 燃 烧 的 条 件 之 一 是 ：
_________________。
（教师巡视各组，及时肯定学生的正确操作并纠正学生的操作，指导学生观
察实验现象，引导学生根据观察到的事实得出正确的结论。）
探究二：燃烧需要氧气以及温度达到着火点
【演示实验】学生观察思考并记录
将一块绿豆大小的白磷和少量红磷分别放入大试管里，并用带导管和气球的
橡皮塞塞紧；向大烧杯中加入热水，放入一小块白磷。然后把两只大试管放入热
水中。给热水中白磷通入空气（可用集气瓶扣住水中白磷）。
实验现象：①试管中的白磷 ，②热水中的白磷 ，③试管中的红
磷 ，
④如果用集气瓶扣住水中白磷，白磷 。
讨论：
由实验现象①和②比较，说明燃烧的条件之一是 ；
由实验现象①和③比较，说明燃烧的条件之一是 。
着火点（燃点）： 。
【教师强调】：着火点是物质本身固有的一种属性，通常情况下不能改变。就
象物质的熔点、沸点等一样。
由实验现象④，再次说明燃烧的条件之一是 。
归纳总结得出结论：
燃烧需要的条件是（1）
（2） 、
（3） 。
【讨论】：
观察燃烧条件示意图（见课本 129 页），你能发现什么？
结论： 。
[知识点研讨应用]
（1）某校举行夏令营活动，在开篝火晚会时，为使木材燃烧更旺一些，同学们把木材
架起来燃烧，这是因为（ ）
A、散热快 B、降低木材的着火点 C、使木材与空气充分接触 D、木材
是可燃物
（2）在宇宙飞船上划燃火柴，火焰会立即熄灭，是因为 ( )
A、舱内氧气不够 B、达不到着火点
C、宇宙飞船上的温度低 D、在失重的情况下，空气不对流
（实施步骤：独立观察演示实验并记录实验现象。小组共同完成讨论交流，
整理答案。抽一名学生在全班交流，其他组合作补充，总结归纳燃烧的条件，教
师适当点拨）
（三）：探究灭火的原理
【思考】1.如果控制不当，燃烧又会给生活带来有哪些灾害呢？
2.发生火灾怎么办，如何灭火？
【实验探究三】灭火的方法和原理
1、【学生活动】完成（P130 探究），将现象和原因填在书上表格中。
分析得出结论：
2、小组比赛：除课本方法外，根据生活经验，请各组想出尽可能多的其他办法，把正
在燃烧着的蜡烛熄灭。将方法和理由填入下表
灭火方法 这种方法的理论依据
1.
2.
3.
4.
【讨论交流】
1.炒菜时油锅中的油不慎着火，如何处理？为什么？
2.扑森林火灾时的有效方法之一是将大火蔓延线路前的一片树木砍掉，为什么？
【结论】灭火的原理：
① ；
② ；
③ 。
这三个条件 。
（实施步骤：小组合作完成实验，在此基础上抽一名发言交流后，其他组补
充，教师引导学生正确区分灭火的方法和原理）
【知识应用】：下列图示中灭火的方法有错误（ ）
A． B． C． D．
三、知识点归纳 （课堂小结）
通过本课的学习，我学会了：
1、__________________________________
2、__________________________________
3、
……
【达标训练】：
1、用坩埚钳夹取一小块玻璃片在酒精灯火焰上加热，不会发生燃烧现象的原因是（）
A、没有和氧气接触 B、玻璃不是可燃物
C、没有达到玻璃的着火点 D、玻璃是固体
2、下列有关燃烧的叙述中正确的是（ ）
A、可燃物燃烧时，温度必须达到着火点或与氧气接触
B、所有的燃烧反应都属于化合反应
C、燃烧是可燃物与氧气发生的一种发光、放热的剧烈的氧化反应
D、在空气中不能燃烧的物质在氧气中也不能燃烧
3、对下列词语的有关化学原理解释不合理的是（）
A.火上浇油——隔绝空气
B.风助火威——为燃烧提供足够的氧气
C.釜底抽薪——燃烧需要可燃物
D.钻木取火——使温度达到可燃物的着火点
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