北师大版七年级生物下册教案4.11.3皮肤与汗液分泌

《皮肤与汗液分泌》教学设计 一、教学目标： 1、知识目标： （1）识别皮肤结构，说出皮肤的功能。 （2）说明汗液的形成以及对人体的意义。 2、能力目标： 通过观察图片、视频，分析资料，提高观察、思维、应用所学知识解决实际问题 的能力。 3、情感态度价值观目标： 形成器官的结构和功能相适应的观点，养成良好的生活与卫生习惯。 二、教学重点和难点： 1、 教学重点 皮肤的结构和功能 2、 教学难点 汗液的分泌与排出 三、教学设计思路 1、 教材分析 本节是北师大版生物学七年级下册，第 11 章“人体代谢废物的排出”的第 3 节 “皮肤与汗液分泌”，第 2 节排泄的三大途径中，其中之一便是皮肤，本节主要介绍皮 肤的结构以及汗液形成与分泌活动。皮肤的保护功能跟后面免疫的第一道防线有关，皮 肤的感觉外界刺激功能跟后面的神经系统有关，皮肤的排泄功能跟前面内容有关，因此， 皮肤一节在本教材中起着承前启后的作用。然而，皮肤这节课本来内容就不多，在课堂 处理上，可以比较灵活。 2、 学情分析 初一的学生对学习生物已经有了一定的方法，于是在本章第 2 节中已经初步 了解皮肤能分泌汗液，排出代谢废物。至于具体情况，在本节的学习中一定能更好地掌 握。 3、 课前准备 准备实验材料和用具（显微镜，猪皮，放大镜，眼罩，热水，冰水，一次性手套， 镊子等）；设计实验单；收集能解决生活中的问题；找到非常清晰的皮肤结构视频并写 稿让学生配音；环境温度高低的 Flash 动画；学生手绘皮肤结构图；制作皮肤结构模型； 制作任务卡；排练街舞，选取时间点。 四、教学过程 教学内容 教师活动 学生活动 教学意图 导入 看视频，视频介绍的就是这个， 电子皮肤，新闻说现在有人要 研发新技术，让电子皮肤的传 感器变成触摸屏。 高科技都已经开始结合皮肤使 用了，那么在座的各位了解皮 肤吗？今天让我们一起来认识 皮肤与汗液分泌吧！ 观看视频，图片 科学技术新发展，吸 引学生的兴趣 知识回顾 上一节课我们提到了皮肤，你 能想起来吗？ 代谢废物的排泄途径是哪三 条？ 提出皮肤是一种排泄器官。 回答：皮肤是排泄的 途径 承上启下，巩固知 识，让学生有个完成 的脉络。 第 一 环 节： 眼见为实 皮肤是怎样的，口说无凭，让 我们一起来亲眼目睹吧！ 实验探究： 1、观察皮肤 材料：猪皮，人体身上的皮肤 认真观察并填写实 验单。 观察结果： 肉眼可见毛发； 放大镜可见毛孔； 通过眼见为实，不是 传统的老师一言堂， 灌输知识，而是自己 用眼睛看，用手摸， 让学生亲身感受到 皮肤的结构，更深入 工具：放大镜 观察猪皮以及自己身上皮肤， 看看皮肤有什么结构？猪皮和 白纸颜色比较，说明皮肤有血 管，毛发，毛孔，指甲，皮下 脂肪。 这些结构太平常了！生物特色 怎么可能少得了显微镜呢？皮 肤在显微镜下会怎样？一起来 看看吧！ 2、用显微镜观察皮肤结构 材料：皮肤永久装片 用具：光学显微镜 （用希沃同屏） 3、猪皮与纸的实验 材料：猪皮，白纸 方法：用左右两只手同时将纸 和猪皮握紧在手里，同时打开， 观察变化。 4、冒险活动 材料：冰水，热水， 方法：戴眼罩，用手触摸说出 感觉。 人体皮肤手末端可 见指甲；脚指末端可 见趾甲。 观察结果：发现了皮 肤分层现象，找到汗 腺和毛囊。填写实验 单。 观察结果：白纸已 皱，不可恢复原状； 猪皮不皱，恢复原 状。证明了皮肤里面 含有弹性纤维和胶 原纤维，让皮肤具有 一定的弹性和任性。 体验结果：手摸冰水 觉得冰冷，冷觉；手 摸热水觉得热或者 烫，温觉；证明了皮 肤有丰富的感觉神 经末梢。 地认识人体的皮肤。 生物特色，显微镜观 察能看到肉眼看不 到的结构，进行补 充。 原本是分组实验，后 来觉得老师引导，效 果更好，营造的气氛 更能吸引人。 把实验变成冒险活 动，既刺激又好玩， 不会长时间地实验， 让学生厌烦。 第 二 环 1、观看《皮肤的神奇构造》 观看，建立思维联系 从实物观察对皮肤 节： 火眼金睛 视频： 播放一段皮肤立体结构的视 频，所有结构的分布情况一目 了然，将直观感受到的结构具 体分布呈现出来。 （视频的制作：学生录音，教 师整理读稿，力求科学严谨。 录音内容包括皮肤结构及其功 能。） 2、学生活动:请从抽屉抽出一 张作品，认清皮肤结构，小组 合作，把名字贴在相应的地方。 比一比，谁最快！ 把其中一组 的作品贴在黑板上，从此刻起， 一直在课堂上呈现皮肤结构 图。 学生在自己绘的皮 肤结构图上贴上各 部分名称。 结构有一定感性认 识，通过视频立体结 构的解说，可以帮助 学生把这些结构之 间的联系，具体分布 更形象的统合起来， 让皮肤结构变得更 清晰易懂。并且结合 皮肤结构的功能说 明，让学生记住了每 一个结构！ 通过以上环节，学生 对皮肤已经有了全 面了解，用皮肤的结 构图考验学生的掌 握程度，再次加深印 象。 归纳整理 老师在黑板用文字的形式，整 合皮肤的结构，做好板书！ 回忆整理并记笔记 用文字的形式呈现， 系统地梳理，有助于 学生记忆。 第 三 环 节： 学以致用 活动：接任务啦！ 请各组派代表领取任务卡，通 过小组讨论，上讲台结合皮肤 结构模型，进行系统地解答。 小组代表领取任务 卡，针对问题小组开 展讨论，思考并回答 这是个考验学生的 环节，为了引起学生 注意，以领取任务卡 的形式进行，有机地 将课堂上的知识运 1、皮肤常年暴露在外，接触 许多细菌为什么不腐烂呢？ 2、为什么皮肤表面有皮屑脱 落而皮肤不会变得越来越薄 呢？ 3、为什么当被物体划伤后， 有的伤口流血有的伤口不会流 血？ 4、为什么经常晒太阳的人们 皮肤会变得黑些？ 5、如果你的朋友为脸上长“青 春痘”而烦恼，你能告诉她长 “青春痘”是怎么回事吗？ 6、运动后或者天气热会出汗， 这跟皮肤中的什么结构有关？ 用到生活实践中，学 以致用。这有利于培 养学生的做题思维。 第 四 环 节： 情 景 教 学 （ 汗 液 的 形 成 和 排 出） 1、情景剧引入：女生跳一段 街舞后觉得难受，衣服湿透， 好想洗澡（或者刚刚体育课篮 球比赛，小明打完球，全身难 受，而且有臭味，只有等到洗 完澡才觉得舒服。） 设疑：为什么难受？出汗了。 汗在哪里？皮肤表面。汗液是 哪里分泌的？汗腺在哪里？怎 样的？ 2、我们先来认识汗腺的组成， 汗腺由分泌部和导管组成。 3、点击汗液形成的动画，让学 生说汗液的形成过程。 4、让学生看着填空，说出汗液 的形成过程：汗腺周围有丰富 的 ，当环境温度高，血液经过 时，血液中的水、无机盐、尿素 等物质进入汗腺形成， 经过排 观看情景剧，深刻体 会运动后会出汗。 观看汗液形成的动 画，知道其形成过程 视频比较多的情况 下，这里不再让学生 观看《出汗》的视频， 改为情景的形式，一 来是让学生的特长 能在课堂上展示，二 来是再度吸引学生 的注意力，三来现场 感来得更为震撼，更 为人所熟悉。更好地 联系实际生活。 汗液分泌过程，看完 动画，以填空的形 式，降低了难度。 汗液的成分在上一 节课刚学完，现在联 系在一起，复习巩 固，加深汗液的印 出体外。 5、结合刚刚的情景，指出跳 舞后除了出汗难受，还会有臭 味，引导学生回忆汗液的成分： 汗液的主要成分是水、少量的 无机盐、尿素等物质。 6、观看一段有趣讲解的视频 《温度调节》，完成课本第 68 页课堂练习第 2 题。 7、通过视频和练习，得出汗 液分泌的意义：（1）排出代 谢废物；（2）调节体温。 8、活学活用:为什么天热时或 剧烈运动时皮肤出汗多？ 外 界 温度 毛 细 血管 血 流 量 汗 腺 活动 汗 液 量 高 扩张 增多 增强 增多 低 收缩 减少 减弱 减少 自己理解说出汗液 形成过程。 回答 认真观看，思考并完 成课本第 68 页课堂 练习第 2 题。 总结汗液分泌的意 义。 联系实际，分析原 因。 象。 利用情景再次唤醒 学生的记忆，很好地 巩固了汗液成分这 个知识点，为后面汗 腺的排泄功能埋下 伏笔。 为了提高学生注意 力，插播一段视频， 讲解了汗液排出带 走了热量，不用口头 解释，并且解决了课 后第 2 题和排汗的 意义。 解决问题，用一个 Flash 动画直观展示 出，环境温度高低 时，血管的不同状态 和汗液量的多少，结 合表格，比文字更好 地梳理该知识点。 第 五 环 节： 综合联系： 皮肤是最大的器官，究竟皮肤 引导学生，说出皮肤 融会贯通 有什么用处呢？ 皮肤功能：保护；分泌和排泄； 调节体温；感受外界刺激；再 生。 点出考试真题，与皮肤排泄功 能有关的结构是（ ） 从而，补充说明排泄功能只有 汗腺，皮脂腺分泌的皮脂不是 代谢废物，不属于排泄。 思考，答题 回答：保护，分泌和 排泄，调节体温，感 受外界刺激。 的功能，并且理解各 项功能跟结构是相 适应的。 谈收获 让学生谈谈这节课的收获 谈自己的收获 通过学生谈收获，教 师可以看出这节课 的内容，学生的掌握 程度。或者有疑问也 可以说出来。及时反 馈。 技高一筹 1、下列不属于皮肤附属物的 是（ ） A 毛发 B 汗腺 C 指甲 D 皮屑 2、与皮肤散失热量有直接关 系的结构是（ ） A 皮脂腺和毛发 B 感觉神经末梢 思考后，完成练习， 并说出为什么。 检查学生这节课的 学习掌握程度。培养 学生运用所学知识， 解决实际问题的能 力。 C 汗腺和血管 D 脂肪组织 3、经常干活的人手上通常会 长一些“老茧”，这是由于（ ） 增生所致。 A 表皮层 B 生发层 C 真皮层 D 角质层 4、人的头发可分为油性、中 性和干性头发，这是由皮肤中 的（ ）结构决定的。 A 汗腺 B 皮脂腺 C 血管 D 毛囊 五、板书设计 第 3 节皮肤与汗液分泌 一、皮肤的结构 二、汗液分泌 表皮 角质层 1、汗液是在汗腺中形成的。 生发层 2、汗腺的组成 分泌部 弹性纤维 导管 真皮 胶原纤维 3、汗液的分泌过程 感觉神经末稍 4、汗液分泌的意义 血管 附属物：毛发、指甲、趾甲、汗腺、皮脂腺 六、教学反思 本节课在备课的过程中想到了两个版本，另一个版本是以电子科技公司想找合作伙伴的 形式，让学生扮演不同公司来竞争，前提这些公司必须对皮肤十分了解，于是，学生很感兴 趣，各自给自己公司起了名字，分别从皮肤结构、汗腺与汗液分泌、皮肤面积及其功能、皮 肤问题有哪些、 调查问卷分析皮肤受什么因素的影响等方面进行项目展示，评委打分，中 间加入抢答环节，分数最高者就是合作者。这个版本，在课后对学生进行了很多的训练，结 果学生太熟悉内容以及紧张语速过快，导致时间有点短。 现在这个版本，内容更为丰富，教学方式更灵活。本节课内容不多，知识性强，学生兴 趣不大，于是，设计这节课的时候，尽量让学生参与进来，物尽其用，很好地调动了学生的 学习积极性。比如：我让会画画的同学，绘出皮肤结构图，小组活动时用；让手工不错的同 学，用超轻粘土做出皮肤结构模型；让会录播的同学，跟老师一起录制皮肤结构视频；让会 跳街舞的同学，在课堂上跳上一段即兴表演，作为情景引入。想方设法地让学生发挥各自的 特长，在课堂中体现自我价值的同时，很好地结合到课堂内容中来，让生物课不仅科学还好 玩，有利于培养学生对生物学科的兴趣。 从实验自己探究，实物（猪皮）观察，显微镜观察永久装片，活动的亲身体验，知道皮 肤的各个结构，到视频告诉学生，这些结构之间的关联，形象直观地认识到皮肤的每个结构 的分布，到手绘的皮肤结构图贴上各结构的名字标签，到皮肤模型的立体呈现，到领取任务 卡解决与生活相关的问题，再来系统地以文字的形式进行整理，有利于学生记忆，这一系列 地措施，让枯燥的知识鲜活起来，变得更有趣。 实验的设计刚开始是每个实验都是小组实验，后来经过验证，虽是一样的实验，但是不 同的操作方式也会有不同效果，比如说冒险活动中，每组有热水和冰水，大家一摸就完了， 可是设计成带着眼罩，用手去摸，惊险刺激，有气氛，效果更好。皮肤的结构视频非常难找， 找到了也没有合适的文字讲解，于是，在视频中加入一些指示的标志准确地指出皮肤的结构， 同时，说出每一个结构的功能，完美地结合讲课的内容。 汗液的分泌纯粹用讲的印象不深，本来设计用汗液涌出来的视频带来震撼从而引入的， 可视频有点多，容易引起视觉疲劳，于是，设计让跳街舞的同学来一段即兴表演，让气氛热 络起来，情景剧更有代入感。然后解剖汗腺的结构，结合动画，了解汗液的成分是来自血液 的，一步一步引出汗液的形成及分泌过程，让学生总结出来，体验了以学生为主体的教学理 念。结合跳完舞除了出汗还会有臭味，复习巩固汗液的成分是水、无机盐、尿素，为后面讲 汗腺有排泄功能埋下伏笔。再次强化相关知识点，更有利于对知识的全面掌握。 后面播放了“温度调节”英文版的视频，一是生动活泼的气氛吸引学生的注意力，二是 可以解决课后第 2 题练习，三是可以直接得出汗液分泌的意义。把课堂练习相应地融合到课 堂教学中，效果更好，印象更深刻。 在讲完这部分内容后，以一个问题“为什么天热时或剧烈运动时皮肤出汗多？”体验课 堂所学知识跟生活的联系，活学活用。通过“皮肤对体温的调节”flash 动画一目了然，结 合表格，解决难点，效果非常不错。 皮肤的用处，作为一个总结和深入理解的存在，唯一难点在于理解皮肤的分泌和排泄功 能。这里，我用实例也就是往年真题来解释说明，而且是做完题目之后再来讲，这样效果更 好。 每次准备都会发现还有值得改进的地方，每次上课都能学习，积累更多的经验，不足的 地方我一定会好好改过，继续完善这一节课。