溶解度
第1课时
学习目标
理解饱和溶液与不饱和溶液的概念,
掌握饱和溶液与不饱和溶液相互转
化的方法,认识结晶的方法。
最多能溶解多少氯化钠
实
验
步
骤
向20mL水中
加入
5gNaCl搅
拌
再加入5gNaCl搅
拌
再加入5mL水搅拌
现
象
结
论
全部溶解 NaCl部分溶解 剩余NaCl
全部溶解
一定量的溶剂里,只能溶解一定量的溶质
一、可溶物在一定量的水中能否无限溶解?
思考:一定量的溶剂里,只能溶解一定量的溶质。
NaCl 不能无限地溶解在一定量的水中。固体溶解在
水中还受那些因素的影响?
【实验探究2】把上述实验中的氯化钠换成硝酸钾再
进行上述实验。
操作 现象 结论
加入5gKNO3 搅拌
再加入5gKNO3搅
拌
加热
5g硝酸钾搅拌
冷却
全部溶解
部分溶解
剩余KNO3 全部溶解
全部溶解
有晶体析出
温度可
以影响
KNO3
的溶解
能力
加热后,硝酸钾又能溶解了
一、饱和溶液、不饱和溶液
1.在一定温度下,向一定量溶剂里加入某溶质,当溶质
不能继续溶解时,所得到的溶液叫做这种溶质的饱和
溶液;还能继续溶解的的溶液,叫做这种溶质的不饱
和溶液。
注意:1. “一定温度” 一定量的溶剂“
2. 应明确“某溶质”的饱和溶液或不
饱和溶液,
如在一定条件下不能再溶解 NaCl的溶液,
还能溶解蔗糖,对NaCl来说饱和,对蔗糖来说
不饱和.
饱和溶液与不饱和溶液
1.如何判断某一蔗糖溶液是否饱和?
2.在一定温度下,向100克食盐饱和溶液中加
入3克食盐,充分搅拌后,溶液的质量变为
103克。此说法对吗?为什么?
3.“在一定量的氯化钠溶液中,加入少量硝酸
钾固体,发现硝酸钾固体消失,则说明原氯化
钠溶液不饱和。”这句话是否正确?
一种溶质的饱和溶液还可以溶解其他溶质。
即学即练
2.饱和溶液和不饱和溶液的相互转化问题:
•不饱和溶液
增加溶质或降低温度或蒸发溶剂
增加溶剂或升高温度 饱和溶液
注意:1.此转化条件对多数固体物质适合, 因为大
多固体 物质在一定量的水中溶 解的最大量随温度的升
高而增大。
2.熟石灰在一定量水中溶解的最大限量随温
度升高而降低则不适合。
一般情况下:
3.判断溶液是否饱和的方法:
对于氢氧化钙:
不饱和溶液
升温或增加溶质或蒸发溶剂
降温或增加溶剂
饱和溶液
饱和溶液与不饱和溶液
相互转化
例:饱和溶液用水稀释变成不饱和溶液的过程中,保
持不变的是( )
A.溶质的质量 B.溶剂的质量
C.溶液的质量 D.溶质与溶剂的质量
A
各组分的变化
饱和溶液与不饱和溶液
相互转化
例:通过加溶质的方法使不饱和溶液变成饱和溶液,
保持不变的是( )
A.溶质的质量 B.溶剂的质量
C.溶液的质量 D.溶质与溶剂的质量
各组分的变化
B
浓浓的咖啡 淡淡的果汁
讨论:饱和溶液、不饱和溶液
与浓溶液、稀溶液的关系
6.使溶质从溶液中结晶的方法
热的溶液冷却后,已溶解在溶液中的
溶 质 从溶液中以晶体的形式析出,这一 过程叫做结
晶。
5. 结晶:
冷却热的饱和溶液时,硝酸钾晶体从溶液中析出
硝酸钾晶体
下列关于饱和溶液的说法中,错误的是( )
A.在温度不变时,硝酸钾的饱和溶液不能再继续溶液硝酸钾
B.当温度升高时,饱和溶液一定能继续溶解溶质
C.室温下与固体溶质共存的溶液是这种溶质的饱和溶液
D.改变条件可以使不饱和溶液变成饱和溶液
B
即学即练
总结梳理 内化目标
1.饱和溶液与不饱和溶液
①饱和溶液:[在一定温度下,在一定量的溶剂里],(不能继续溶解
溶质的) 溶液叫做(这种溶质的)饱和溶液。
②不饱和溶液:[在一定温度下,在一定量的溶剂里],(还能继续溶
解溶质的)溶液叫做(这种溶质的)不饱和溶液。
2.判断某溶液是否饱和的方法:在一定条件下,溶质是否继续溶
解。
3.饱和溶液与不饱和溶液的相互转化:
4.结晶的方法:降温结晶,蒸发溶剂结晶
【易错易混提示】
1. 饱和溶液不一定是浓溶液,不饱和溶液不一定是稀溶液.
2. 氢氧化钙溶液的饱和溶液与不饱和溶液相互转化时,在升
温或降温上与一般物质相反。