第
5
章
第
3
节
合
理
的
膳
食
马云
小
瘦
营养不良
营
养
师
合理膳食的原则
4.科学地食用含 (第七营养素)
多的食物。
1.营养种类要 ,比例要 。
2.养成 的饮食习惯。如 。
3.热量分配要 。
全面 适当
合理
纤维素
良好
营养师资格考试:第一关
营养师资格考试:第二关
提供的食材:大米、小米、玉米、面条、鸡蛋、牛奶、
面包、白菜、花菜、青菜、生菜、西红柿、黄瓜、马
铃薯、蘑菇、牛肉、猪肉、鱼肉、鸡肉、豆腐、香蕉、
苹果
利用所给材料为小马云修改设计一日三餐
1、2组早餐,3、4组中餐,5、6组晚餐
早餐 中餐 晚餐
咸菜
玉米糊糊
玉米饼子
咸菜,米汤
玉米饼子
白菜
高粱米
营养师资格考试:第三关
设计一日三餐
早餐 中餐 晚餐
营养师资格考试:第四关
介绍自己的设计
恭喜你被录用了!
算一算:体重指数
计算方法 评价指标
体 重 / 身 高
的平方
(kg/m2)
营养不良 正常 营养过剩
25
身高体重:5英尺(1.53米)、100磅(45千克)
45/1.532= 19.22
1、主副食合理搭配;
2、粗细粮合理搭配;
3、荤素合理搭配;
4、三餐合理搭配;
5、饮食要定时定量。
营养师答记者问:
问1:青少年的合理膳食应遵循哪些原则?为什么要吃粗粮?
怎么合理搭配三餐?
问2、解读膳食平衡宝塔
营养师答记者问:
问3、怎么设计更合理?
营养师答记者问:
问4、这种饮食结构是否合理健康?
对同学们的生长发育会产生什么影响呢?
营养师答记者问:
问5、请为他们设计一份爱心食谱吧!
营养师答记者问: