人教版九年级下册化学案：10.1酸和碱的性质

酸和碱的性质 ·了解盐酸、硫酸、氢氧化钠、氢氧化钙的性质和用途。 ·了解酸的化学性质和碱的化学性质。 ·知道酸、碱有相似化学性质的原因。 知能梳理 1．盐酸是 的水溶液，浓盐酸在空气里会生成白雾，这是因为 ；浓硫 酸能用做干燥剂是因为具有 性，浓硫酸能使纸、木材等物质炭化，是因为具有 性；浓硫酸溶于水时放出大量的热，因此稀释浓硫酸时，一定要把 慢慢倒 入 ，并不断用 搅拌。 2．铁锈的主要成分是 ，它的颜色是 。将一枚生锈的铁钉放入足量的 盐酸中，你首先观察到的现象是 ；过一会儿，你 还 能 观 察 到 的 现 象 是 。 请 写 出 有 关 反 应 的 化 学 方 程 式： ， 。试根据上述反应现象 分析，盐酸在工业上的一种用途及在使用时的注意事项 。 3．酸溶液具有相似的化学性质，是因为酸溶液里含有（ ） A．氢原子 B．氢分子 C．氢离子 D．酸根离子 4．敞口存放的浓硫酸与浓盐酸过一段时间后溶液质量、溶质的质量分数将发生的变化是（ ） Ａ．溶液质量都减少，溶质的质量分数都减小 Ｂ．溶液质量都增大，溶质的质量分数都减小 Ｃ．溶液质量一个增大，一个减小；溶质的质量分数一个增大，一个减小 Ｄ．溶液质量一个增大，一个减小；溶质的质量分数都减小 5．下列物质暴露在空气中，质量增加且变质的是（ ） A．浓硫酸 B．烧碱 Ｃ．生石灰 Ｄ．浓盐酸 6．为了防止包装食品受潮，在一些食品包装袋中放入的干燥剂是（ ） A．生石灰 B．氢氧化钠 C．食盐 D．浓硫酸 7．下列物质既能与盐酸反应，又能与稀硫酸反应，但没有沉淀、气体生成的是（ ） A．Na2CO3 B．BaCl2 C．MgO D．CuO 8．下列各组物质能否发生复分解反应？能反应的写出化学方程式，不能反应的分析说明。 ①盐酸和碳酸钠 ； ②盐酸和硫酸铜 ； ③氢氧化钠和硫酸铜 ； ④氢氧化钙和碳酸钠 ； 方法探究 9．小强在做完实验后，忘记盖上氢氧化钠溶液的瓶塞，一周后才发现，小强同学想用实验 方法检测此氢氧化钠溶液是否已经变质。 [提出猜想]氢氧化钠溶液可能变质为 ，因为 。 [设计并进行实验]请你帮助小强设计实验： 药品： ； 实验步骤： 。 实验现象： 。 [实验结论]小强的猜想正确。 小强想除去这瓶氢氧化钠溶液中的杂质，你能帮助他设计实验吗？ 。 10．小明学习了盐酸、硫酸后，知道它们的化学性质有许多相似之处。由此他想通过实验探 究食醋中主要成分醋酸的化学性质。他的推测可能有哪些？（写两条即可） （1） ；（2） 。 11．松花蛋于明朝初年问世。其腌制配方有多种，但主要配料为生石灰（CaO）、纯碱（Na2CO3） 和食盐（NaCl）。将一定比例的配料用水和粘土调制成糊状，敷于蛋上，密封保存，数日后 可食用。 （1）腌制皮蛋的配料用水调制时，主要发生的化学反应的方程式有（不考虑粘土中物质可 能参与的反应）________________________，________________________。 （2）皮蛋外的糊状物经水溶解、过滤后，所得滤液中肯定大量含有的溶质为__________和 _____________，可能含有的物质为 Ca(OH)2 或 Na2CO3。 （3）某同学设计如下表所示的实验方案，探究⑵所得滤液中可能含有的物质是否存在，请 你帮他完善实验方案。 实验步骤 实验现象 实验结论 ① 取少量滤液，滴加适量 K2CO3 溶液 若出现白色沉淀 滤液中含 Ca(OH)2 若无白色沉淀 滤液中无 Ca(OH)2 ② 取少量滤液， 若出现 滤液中含 Na2CO3 若无 滤液中无 Na2CO3 反思交流 12．硫酸钡 BaSO4 有不溶于酸，也不能被 X 射线穿透的性质。医院里给病人检查胃病时， 通常让病人空腹服用 “钡餐”即 BaSO4。又知 Ba2+在水溶液中有毒。能否用不溶于水的碳 酸钡代替硫酸钡做“钡餐”？为什么？一旦因 Ba2+中毒，立即服用“泻盐”硫酸镁进行解毒， 为什么？ 13．三瓶失去标签的无色溶液分别是盐酸、碳酸钠溶液、氢氧化钙溶液，某同学将其任意编 号为 A、B、C，且各取少量进行分析，得到相关的实验记录（如下表），请你推断（填物质 名称）： A 是__________；C 是__________。 写出 A 与 C 反应的化学方程式________________ _____。 实验内容 观察到的现象 A + B 有气泡产生 A + C 有白色沉淀产生 视野拓展 醋的各种用途 醋是日常生活中常用的调味剂，它约含 3%——5%的乙酸，除了调味品外，醋还有许 多用途： 1. 煮排骨或烧鱼时加点醋，不但能将骨头里的钙、磷、铁等溶解在汤里从而被人体吸 收，而且还能保护食物中的维生素免被破坏。 2. 烧马铃薯或牛肉时，加点醋，易烧酥。 3. 发面时，如多加了碱，可加些醋把碱中和，这样蒸出的馒头就不会变黄变苦。 4. 喝点醋，能预防痢疾和流行性感冒。 5. 喝点醋，能醒酒。 6. 切过生鱼、生肉的菜刀，再加醋抹一下，可除腥味。 7. 洗涤有色布料时，在水中加一点醋，不易掉色。 8. 洗头发时，在水中加一点醋，可以防止脱发，并使头发乌黑发亮。 9. 理发吹风前，在头发上喷一点醋，吹烫的发式能长久保持。 10. 醋对治疗脚气病很有效： 配方：食醋 1000 克、明矾 50 克 方法：每天用此药水泡脚一次，每次 20-25 分钟，连续四天，每次泡完后，不要用毛 巾擦干而让其自然干燥。每隔 5-6 天，再泡两天，方法同前。