《 生活中常见的盐》教学设计
一、教学目标
本节课着重体现化学学习内容的现实性,培养学生对化学知识的应用意识。具体三维目标
如下:
(1)知识与技能:
①了解氯化钠的物理性质、用途、制取、提纯。
②掌握碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙的主要用途和化学性质。
③通过比较碳酸盐的相关化学方程式,能简单的归纳出盐的化学性质,理解并掌握盐的化
学性质。
(2)过程与方法
①让学生通过实验探究,培养学生探究能力、实验设计能力、操作能力、合作能力和解决
实际问题的能力。
②让学生通过阅读教材相关部分内容,培养学生归纳整理知识的能力。
③通过本课题内容的学习,对学生进行人文气息的教育,使学生充分认识到生活中处处有
化学。
(3)情感态度与价值观:
①在科学实验探究过程中体验成功的乐趣,激发学习化学的兴趣;
②体会化学知识来源于生活,并服务于生活,生活中处处有化学;
③感受化学在人类发展过程中的重要性,了解化学与日常生活的密切关系,相信化学将为
实现人类美好的未来继续发挥它的重要作用。
二、教学重点和教学难点
(1)教学重点:
①氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙的主要性质及其用途;
②盐的化学性质;
(2)教学难点:
①碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙的主要的化学性质。
②盐的化学性质。
③让学生通过实验探究,培养学生探究能力、实验设计能力、操作能力、合作能力和解决
实际问题的能力。
三、课型
新授课
四、教学方法
自主探究法、讨论法、实验探究法、归纳总结法
五、实验准备
仪器:药匙、胶头滴管、烧杯、带导管的单孔橡皮塞等。
药品:碳酸氢钠粉末、碳酸钠粉末、碳酸钠溶液、稀盐酸、澄清的石灰水、水。
六、教学过程
【习题导入】指出下列物质中哪些是酸? 哪些是碱?
CaCO3 HCl Na2CO3 NaOH
NaCl NaHCO3 KMnO4 Ca(OH)2
【自主探究一】学生交流信息,结合教材 P72-73 页,分组完成下列表格:
氯化钠 氯化钠是的_______主要成分
物理性质 白色固体,易溶于水,溶解度受温度的影响很
化学式 氯化钠的化学式_______,构成粒子是
用途
重要的调味品;日常生活中用来______食品;人体正常生理活动不
可缺少的物质;医疗上配制_______;农业上用氯化钠来_______;
工业的原料;清除公路上的_______;
分布 海水、盐湖、_______、_______
制取 方法:海水晒盐;原理_____________
提纯 溶解、沉淀、_______、_______、结晶
【学生分组展示】
【教师点评总结】
【小组讨论】
1、盐都可以吃吗?
2、化学中所讲的“盐” 和生活中讲的“盐” 有区别吗?
【学生分组展示】
【教师点评总结】
【自主探究二】:学生交流信息,结合教材 P73 页,整理资料,分组完成下表。
物质 碳酸钙 碳酸钠 碳酸氢钠
俗名 是大理石和石灰
石的主要成分 纯碱、苏打 小苏打
化学式 _______ _______ _______
物理性质 白色粉末,难溶于水 白色粉末,易溶于水 白色粉末,易溶于水
主要用途 实验室制取二氧化碳
用作补钙剂、牙膏摩擦
剂;重要的建筑材料;
广泛用于玻璃、造
纸、纺织、洗涤剂的
生产
是发酵粉的主要成
分之一;治疗胃酸过
多
【学生分组展示】
【教师点评总结】
【自主探究三】学生分组完成实验,填写下列表格
碳酸钠粉末+盐酸 碳酸氢钠粉末+盐酸
现象 白色粉末逐渐________,生成了使澄清石灰水________ 的气体
化学方程式 _____________________ _____________________
【学生分组展示】
【教师点评总结】
【自主探究四】学生分组完成实验,填写下列表格
操作 向装有少量碳酸钠溶液的试管中,滴加加少量的氢氧化钙溶液
现象 试管中有__________生成
化学方程式 _______________________________
【结论与思考】从上面的几个反应方程式中,从酸、碱、盐的角度来分析一下,反应物和
生成物的种类上有什么共同之处?归纳一下盐有什么共同的化学性质?
【归纳小结】盐的化学性质
1、盐+ ______ →______ + ______
2、盐+______ →______+ ______
【学生分组展示】
【教师点评总结】
【课堂小结】
本节课我们学习了氯化钠的物理性质、用途、分布、制取和提纯,然后学习了碳酸钠、碳
酸氢钠、碳酸钙的的物理性质、用途和化学性质,最后我们还学习了盐的化学性质。
【自主检测】
1、下列各组物质名称不代表同一物质的一组是( )
A.氯化钠、 食盐
B.氢氧化钠、苛性钠
C.氢氧化钠、纯碱
D.碳酸氢钠、小苏打
2、将珍珠放入稀盐酸中,有气泡产生,生成的气体能使澄清的石灰水变浑浊,则珍珠中含有
下列离子中的( )。
A、氯离子 B、硫酸根离子
C、碳酸根离子 D、氢氧根离子
3、下列物质 a 食盐;b 纯碱;c 碳酸氢钠;d 碳酸钙
(1)可用作洗涤剂的是(填序号,下同)_____;
(2)可用作调味剂的_____________________;
(3)可用作牙膏填充剂的是________;
(4)可用于生产玻璃的是_________________;
(5)可用作发酵粉和治疗胃酸过多症的是_________;
4、厨房里有两瓶白色固体,一瓶是食盐,一瓶是纯碱。想想看,我们能用哪些方法鉴别它们
呢?
七、板书设计
一、氯化钠
1、俗名:食盐
2、物理性质:白色粉末,易溶于水
3、用途:
4、分布:海水、盐湖、盐井、盐矿
5、制取:蒸发溶剂法
6、提纯:溶解、沉淀、过滤、蒸发、结晶
二、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙
1、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙的俗名、化学式和主要用途
2、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙的化学性质
①碳酸钠与盐酸的反应:
Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑
②碳酸氢钠与盐酸的反应:
NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑
③碳酸钠与氢氧化钙的反应
Na2CO3 + Ca(OH)2 = CaCO3↓+2NaOH
四、盐的化学性质
1、盐+ 酸→新盐+新酸
2、盐+ 碱→新盐+新碱