一年级道德与法治上册教案-10吃饭有讲究3-部编版

z.com z.com 《 吃饭有讲究》第一课时教学设计 一、教学目标 1.养成良好的个人卫生习惯，懂得餐桌上要尊老爱幼。 2.在餐桌上乐于做力所能及的事情，学会文明礼让。 3.通过正确洗手，知道饭前要洗干净手的科学道理。 二、教学重点 通过正确洗手，养成良好的个人卫生习惯。 三、教学难点 乐于做力所能及的事情，懂得餐桌上要尊老爱幼，学会文明礼 让。 四、教学过程 （一）课前游戏 大家好！很高兴今天能和大家上一节道德与法制课，课前有两个 谜语，大家想猜吗？ （1） 白胖胖，四方方， 一块一块摆桌上， 能做菜，能做汤， 常常吃它有营养。 （谜底：豆腐） [ （2） 肚子圆圆白衣裳， z.com z.com 像个元宝肉中藏， 兄弟一起锅里游， 坐着小船到桌上。 （谜底：饺子） （二）导入新课 同学们！刚才大家猜的这两样东西，都和饮食有关。一日三餐， 从小到大，我们吃过那么多次饭，你们知道吃饭有哪些讲究吗？今 天，咱们就一起来学习第 10 课，吃饭有讲究。（板书课题） （三）小手不洗细菌多 1、课件出示人物图片，讲故事，请同学谈谈看法。 2、平时你们的小手都做过哪些事？留下了什么脏东西？让我们一起 来看看吧！（课件出示细菌图片以及医生的介绍，了解洗手的重要 性。） 3、原来小手藏了这么多细菌，多可怕呀！俗话说：“病从口入”， 所以饭前我们一定要洗手。 （四）干干净净吃饭好 1、是啊，每天的一日三餐都需要洗手，谁来说说，你们平时是怎么 洗手的?[来源:学.科.网] 2、指名学生上台演示一下平时是怎样洗手的。 3、提问，这样洗手能把手洗干净吗？ 4、播放微课”六步洗手法”。 5、出示“六步洗手法”课本插图，学生看图说一说。 z.com z.com 6、教师示范，指导学生洗手。（一搓手掌、二洗手背、三擦指缝、 四洗手指、五洗手腕、六洗大拇指） 7、同桌合作实践练习“六步洗手法”。 8、请第一次上台洗手的同学再次上台实践操作洗手。 9、学习儿歌。 小手是个宝，做事不能少。 饭前要洗手，千万别忘掉。 （五）我在餐桌上 1、手洗干净了，我们就可以吃饭了。我们中国是一个饮食文化非常 悠久的国家，饮食已经不再是简简单单的吃饭，更有丰富的文化内 涵。大到一个国家的饮食文化，小到一个家庭的每一顿饭，都是特 别有讲究的。同学们，谁来说一说吃饭时有哪些讲究呢？ 2、课件出示图 1，“我”和妈妈一起做饭前餐桌上的准备。提示学 生一家人就餐时，自己可以主动做些力所能及的事。 3、师生合作演一演。 4、课件出示图 2，“我”搀扶爷爷走进餐桌，启示学生家人聚餐时， 能尊老爱幼。 5、我们中华五千年的悠久历史，孕育了底蕴深厚的民族文化，国 学经典之作《弟子规》是中华民族五千年灿烂文化的精髓。《弟子 规》中圣人也告诉我们要尊老爱幼。 课件出示：或饮食，或坐走， 长者先，幼者后。[来源:Z.Com] z.com z.com 6、课件出示图 3，“我”背对着餐桌打喷嚏，提示学生餐桌上的 行为要有教养和礼仪。 7、课件出示图 4、妈妈为“我”夹菜时，我表达了感谢，展现了 家人供餐 时的温暖。 8、习近平爷爷号召我们树立文明、和谐的社会主义核心价值观， 而文明用餐也是一个人文明程度的重要标志。除了刚才我们学到的 餐桌礼仪外，餐桌上还有哪些礼仪呢? 9、学习儿歌。 吃饭应注意，健康和礼仪。 从小讲文明，人夸了不起。 （六）总结巩固 通过这节课的学习，同学们有什么收获呢？最后，吴老师希望 同学们今后不仅吃得安全，吃得健康，吃得文明，而且吃得有礼貌， 有教养。好，下课 ！[来源:学。科。网 Z。X。X。K] 板书设计： 吃饭有讲究 正确洗手 讲卫生 文明用餐 讲礼仪