燃烧和灭火
学习目标
1、知道燃烧的条件和灭火的原理；
2、了解几种常见灭火器的灭火原理和使用范围；
3、了解易燃物和易爆物的安全知识。
主题探究 互动课堂
设疑定纲
1、请回忆哪些物质可以与 O2 在点燃的条件下发生反应，并写出化学方程式。
事 例 反应的化学方程式 观察到的现象
炭的燃烧
硫的燃烧
磷的燃烧
铁的燃烧
2、描述燃烧与我们社会和生活的联系（有利和有害两方面）；
3、火灾来袭时该如何逃生？
解疑探究 （鼓励学生互相交流）
探究主题一 燃烧的条件
【阅读】课本 128-129 页，完成下列空白：
1、燃烧一般是指可燃物 。
氢气能在氯气中燃烧，镁能在二氧化碳中燃烧，这说明 。
2、合作探究：（燃烧的条件）
实验步骤：按右图所示连好装置。
实验现象： 。
实验结论： 。
3、改进实验：（如图，教师演示）
实验现象：试管 1
试管 2
水底白磷 。
要水底白磷燃烧应该进行的操作是： 。
改进实验的优点： 。
探究主题二 灭火的原理和方法
4、合作探究：（灭火）
【阅读】课本 130 页，完成下列空白：
实验步骤：将燃烧的蜡烛熄灭
灭火方法 这种方法的理论依据
1.
2.
3.
4.
实 验 结 论 ： ① ； ② ；
③ 。
探究主题三 灭火器及其使用方法
【阅读】课本 131 页，完成下列空白：
灭火器 适用范围 灭火器原理（化学方程式）
①
②
③
探究主题四 易燃物和易爆物的安全知识
【阅读】课本 132-133 页，完成下列空白：
5 、 可 燃 物 在 内 急 剧 地 燃 烧 ， 短 时 间 内 积 聚 大 量 的 热 使
迅速膨胀而引起爆炸。除像氢气、________等可燃性气体外,面粉、煤粉等______
也能爆炸。
6、影响燃烧现象的因素： ①可燃物的性质；②可燃物与氧气的 ；
③氧气的 。
使燃料充分燃烧的两个条件：（1） ；
（2）
自我展示
1、什么是燃烧，燃烧需要哪些条件？
2、探究燃烧的条件如图：
实验现象：
。
要水底白磷燃烧应该进行的操作是： 。
2、灭火的原理有哪些？
3、试着将灭火的实例与有关的原理用短线连接起来：
①炒菜时油锅着火，可用锅盖盖灭 A 移去可燃物
②堆放杂物的纸箱着火，可用水扑灭 B 隔绝氧气
③森林着火时将大火蔓延路线前的树木砍掉 C 降低温度至着火点以下
4、常见的灭火器有哪些，分别使用哪些范围？
5、什么是爆炸，爆炸属于化学变化吗？
6、怎样使可燃物燃烧更充分？
全能训练
1、以下判断正确的是（ ）
A.只有在点燃或加热时可燃物才能燃烧 B.只要温度达到可燃物着火
点可燃物就能燃烧
C.只有含碳元素的物质才能燃烧 D.只要使可燃物的温度降到
着火点以下就能灭火
2、下列气体与空气混合后遇明火, 可能发生爆炸的是（ ）
A.氧气 B.氮气 C.甲烷 D.二氧化碳
3、将燃着的火柴头部朝上，火柴梗不易继续燃烧，其原因是 （ ）
A．火柴梗的温度达不到着火点 B．火柴梗处二氧化碳浓度大
C．火柴梗处接触氧气少 D．火柴梗的着火点较
4、某同学在研究物质燃烧条件时，做了右图所示实验：把一条粗金属丝绕成线，
罩在一支蜡烛的火焰上，火焰很快熄灭了。对这说法不正确
的是（ ）
A.该实验表明金属丝有良好的导热性
B.若预先将金属丝加热，蜡烛火焰不会很快熄灭
C.火焰熄灭的原因是金属丝吸热使烛焰温度降到着火点以下
D.火焰熄灭的原因是金属丝阻碍了气体对流，导致烛焰缺氧
5、加油站必须粘贴的标志是（ ）
6、在赤壁之战中，周瑜的军队点燃战船，熊熊燃烧的战船借助东风直冲曹军的
木船，使曹军的木船燃起大火，据燃烧的条件填空：曹军的木船是_______，
木船燃烧的条件是______________、_________________。
7、小刚和小强用图甲和图乙所示实验来探究可燃物燃烧的条件。经查阅资料知：
白磷着火点为 40℃，红磷着火点为 240℃，它们在空气中燃烧都生成有毒的白烟
——五氧化二磷，五氧化二磷易溶于水。
(1) 小 刚 用 图 甲 所 示 装 置 进 行 实 验 ， 观 察 到 的 现 象
是 。
(2)小强用图乙所示装置进行实验，得到以下实验事实：①不通空气时，冷
水中的白磷不燃烧；②通空气时，冷水中的白磷不燃烧；③不通空气时，热水中
的白磷不燃烧；④通空气时，热水中的白磷燃烧。
该实验中，能证明可燃物通常需要接触空气才能燃烧的实验事实是(填序号，
下同) ；能证明可燃物必须达到一定温度(着火点)才能燃烧的实验事实
是 。
(3)“化学实验的绿色化”要求实验室的“三废”排放降低到最低程度并能
得到妥善处理。图甲与图乙所示实验相比， (填甲或乙)更体现了化学实验
的绿色化追求。
评价小结
1. 知识总结：
（1）燃烧一般是指可燃物与氧气发生的一种发光、放热的剧烈的氧化反应。燃
烧需要三个条件：可燃物、氧气、达到燃烧所需的最低温度，三个条件缺一不可。
（2）灭火的原理：清除可燃物、隔绝氧气、温度达到着火点以下（破坏其中一
个即可）
（3）急剧的燃烧发生在有限空间内易引发爆炸，爆炸既包含物理变化也包含化
学变化。
2. 畅谈体会：
（1）这节课我的收获是什么？
（2）我最感兴趣的地方是哪里？
(3)我想进一步研究的问题还有哪些？
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