人教版（五四学制）化学九年级全册第二单元课题1溶液的形成说课稿+教案

1 溶液的形成 各位评委老师大家好：我今天说课的题目是初三化学《溶液的形成》 第一课时，我将从以下四个方面说说我对本节课的认识。 一、说教材；二、说教法；三、说学法；四说教学过程。 一、说教材 首先来看第一个方面说教村，我先来简单介绍本节课在本学课所处 的地位和作用： 本课题是关于溶液的一些初步认识，其中涉及到溶解过程，包括溶 液的形成，溶质溶剂溶液的概念，溶解过程的吸热和放热现象等。这一 课题主要使学生从宏观上认识溶液的特征，从微观上认识溶液是溶质以 分子或离子的形式分散到溶剂中形成的均一的体系。在此基础上帮助学 生建立一个有关溶液的较为科学的概念。本节课是后面章节的知识基础， 因此起着十分重要的作用。 因为在前面章节和日常生活中，学生己经接触到许多溶液，只是对 溶液没有建立科学的概念，因此本节课的重难点确定为： 重点：认识溶解现象，知道溶液，溶质，溶剂等概念。 难点：溶液中溶质、溶剂的判断以及微观理解溶解过程。 根据大纲要求和学生实际将具体教学目标确定为： 2 教学目标： （一）知识与技能： 1、认识溶解现象，掌握溶液，溶质，溶剂等概念。 2、探究几种物质在水中溶解时的溶液温度的变化。 3、知道一些常见的乳化现象。 4、了解溶液在科研、生产和生活中的重要作用。 （二）过程与方法：通过问题讨论和实验研究，学习科学探究和科 学实验的方法。 （三）情感态度与价值观：激发学生的学习兴趣和探究意识。 二、说教法 根据本节课的特点，确立了以下 4 种教学方法分别为： 1、讲授法 对于溶液的形成，本课题的第一个实验很简单，学生也有这方面的 生活经历。因此我把教学的重点放在对实验现象的微观解释和溶液、溶 质、溶剂概念的建立上。 2、实验法 3 根据化学实验具有直观性特点，因此本节课多数通过对实验过程及 现象的观察学习新知，这样既能加深学生对溶质、溶剂、溶液概念的理 解与掌握，区分溶解与乳化，又让他们经历了化学知识的形成过程，把 握化学实验的基本技能，了解研究方法，培养科学的情感态度与价值观。 3、利用生活经验创设教学情景 对于溶液的广泛用途及乳化现象，学生有许多的生活经验，并通过 讨论促使学生积极的思考，理解溶解和乳化的不同点，并体会化学对生 活和生产的作用。在讨论中，对学生提出的独特的见解给予及时的鼓励。 4、运用多媒体教学 在让学生理解溶液的形成时，运用多媒体模拟糖分子扩散到水中去 的动态的过程。这样也有利于培养学生的抽象思维能力，更容易激发学 生的学习的兴趣，使其从微观的角度去理解溶质在水分子的作用下向溶 液里扩散。 三、说学法 1、接受式学习 对于溶质，溶剂的概念的理解，不仅要结合实验，还要更多的进行 讲解，动画展示才能帮助学生从宏观和微观两个角度去认识溶液。 2、探究式学习 4 本课题的活动与探究实验——溶解时的吸热和放热现象，由学生根 据教材中提供的实验用品及记录表，通过思考自己设计实验方案，通过 活动和探究，一方面可以认识物质在溶解过程中常伴随的现象，同时又 能体验研究的乐趣，探讨研究问题的方法并检验自己设计的方法。 四、说教学程序 1、教学过程的整体思路为：由图 9-1 海洋是巨大的资源宝库引入溶 液这一主题 出示目标 通过实验讲授新知 课堂小结 指导学生完成达标测试题 布置作业。 2、教学过程共设计以下 6 个五环节 （1）导入新课：由图 9-1 海洋是巨大的资源宝库引入溶液这一主题； （2）出示目标：让学生明确学习任务； （3）通过实验学习新知： 1 先通过实验 9-1，观察现象，然后再讲解溶液，溶质，溶剂等概念， 总结溶液稳定性和均一性，并通过多媒体动画，帮助学生从微观上理解 溶解的过程 2 演示实验 9-2 让学生总结并不是任何种物质之间都能相互溶解的， 然后通过从固、液、气三种状态分别讲授溶质、溶济的判断。 3 通过实验 3 让学生体会溶液的均一性和稳定性 5 4 通过实验 4 使学生结合生活实际理解乳化这一概念，并共同讨论， 分析乳化与溶解的不同点 5 通过活动与探究实验中的设计实验，理解溶解过程中的吸热和放 热现象，培养学生的动手和动脑能力 （4）课堂小结： （5）指导学生完成达标测试题：课本 33 页习题 1-5 其中：1-3 为 基础题，4、5 为拓展提高题 （6）布置作业。必做题 2 个，选做题 1 个。 最后简单介绍一下板书设计： 板书设计 溶液的形成 一、溶液 1 定义：课本 27 2 组成：溶质 溶剂 3 特征：均一性和稳定性 4 溶解和乳化不同 二 、解时的吸热或放热现象 6 溶质分子向水中扩散过程——吸收热量 溶质分子或离子和水分子作用生成水合分子或水合离子过程——放 出热量 课题 1 溶液的形成说课稿 一 说教材 （一）教学目标 1．认识溶解现象，知道溶液，溶质，溶剂等概念。 2 探究几种物质在水中溶解时的溶液温度的变化。 3 知道一些常见的乳化现象。 4 知道溶液 是一类常见的重要的物质， 在生产和生活中有重要 的应用。 5 学习科学探究和科学实验的方法，练习观察记录分析实验现象。 （二）教学重点 1．认识溶解现象，知道溶液，溶质，溶剂等概念。 2 探究几种物质在水中溶解时的溶液温度的变化。 3 学习科学探究和科学实验的方法，练习观察记录分析实验现象。 （三） 教学难点 1 探究几种物质在水中溶解时的溶液温度的变化。 2 学习科学探究和科学实验的方法，练习观察记录分析实验现象。 （四）教材分析 本课题是关于溶液的一些初步的认识，其中涉及到溶解过程，包括溶液的形成， 溶质溶剂溶液的概念，溶解过程的吸热和放热现象等。这一课题主要使学生从 宏观上认识溶液的特征，从微观上认识溶液是溶质以分子或离子的形式分散到 溶剂中形成的均一的体系。在此基础上帮助学生建立一个有关溶液的较为科学 的概念。为下面的教学做准备。两种互不相溶的液体，加入乳化剂时，能够形 成一种叫做乳浊液的混合物。在生活中时常遇到“乳化”现象，乳化并不是溶 解。但因其内容很少，要求也较低，因此把它附在溶液的内容后面，给学生通 过实验有初步的了解。 二 说教法 1 讲授法 对于溶液的形成，本课题的第一个实验很简单，学生也有这方面的生活经历。因 此我把教学的重点放在对实验现象的微观解释和溶液溶质溶剂概念的建立上。糖 溶于水的过程是糖的分子扩散的过程，食盐溶于水的过程则是离子的扩散的过 程。在这一问题上不必展开，只是学生了解就行，无论是分子还是离子，它们都 是极其微小的粒子，抓住均一性和稳定性，所谓的均一，是指溶液各处都是一样 的，所谓的稳定，是指条件不变是，溶质和溶剂长期不会分离。但要注意，这指 溶液形成以后而不是指在溶解过程中。 2 实验法 通过对实验 2，实验 3，实验 4，这三个实验的过程及现象的观察既加深了学生对 7 溶质溶剂溶液概念的理解与掌握，区分溶解与乳化 。又让他们经历了化学知识的 形成过程，把握化学实验的基本技能，了解研究方法，培养科学的情感态度与价 值观。 3 利用生活经验创设教学情景 对于溶液的广泛用途，学生有许多的生活经验，要通过讨论促使学生积极的思考， 并体会化学对生活和生产的作用。在讨论中，对学生提出的独特的见解给予及时 的鼓励。 乳化现象是通过实验引出的，学生也有这方面的生活经验， 4 运用多媒体教学 在让学生理解溶液的形成时，运用多媒体模拟糖分子扩散到水中去的动态的过程。 这样也有利于培养学生的抽象思维能力，更容易激发学生的学习的兴趣，使其从 微观的角度去理解溶质在水分子的作用下向溶液里扩散。 三 说学法 1 接受式学习 对于溶质，溶剂的概念的理解，不仅要结合实验，还要更多的进行讲解，动画展示 才能帮助学生从宏观和微观两个角度去认识溶液。 2 探究式学习 本课题的活动与探究实验——溶解时的吸热和放热现象，由学生通过思考，自己设 计实验方案并绘制简图，教材中提供的实验用品及记录表对学生设计实验有很大的 提示作用，通过活动和探究，，一方面可以认识物质在溶解过程中常伴随的现象， 同时又能体验研究的乐趣，探讨研究问题的方法并检验自己设计的方法。 四 说教学程序 新课导入 从学生熟悉的事物引入，如本章的章图和图 9-1（海洋是巨大的资源宝库） 从而谈到溶液这一主题 新知识学习 1 先通过实验 9-1，观察现象，然后再讲解溶液，溶质，溶剂等概念，并 总结溶液稳定性和均一性，通过多媒体动画，让学生理解溶解的过程 2 演示实验 9-2 让学生总结并不是任何种物质之间都能相互溶解的，什么 叫溶质，溶剂 3 通过实验 3 让学生体会溶液的均一性和稳定性 4 通过实验 4 使学生结合生活实际理解乳化这一概念，并共同讨论，分 析乳化与溶解的不同点 5 最后通过活动与探究实验，理解溶解时的吸热和放热现象，培养学生的 动手和动脑能力 巩固练习 课本 33 页习题 1-5 1 题属于开放式的习题学生的答案可有多种，不强求一致。 3 题也属于开放式的习题，牛奶中一般含有蛋白质，脂肪，固形物等，还 有的加入维生素 A，维生素 D 或增钙剂等。 课题小结 五 板书设计 一 溶液 1 定义：课本 27 2 组成：溶质 溶剂 3 特征：均一性和稳定性 4 溶解和乳化不同 二 溶解时的吸热或放热现象 8 溶质分子向水中扩散过程——吸收热量 溶质分子或离子和水分子作用生成水合分子或水合离子过程——放出热量 《溶液的形成》说课教案 一、教材分析 本课题是关于溶液的一些初步知识。包括溶液的形成，溶质、溶剂、溶液的概念，溶解时的吸 热和放热现象等。在此之前的学习中，学生已经接触到了许多溶液，如盐酸、硫酸铜溶液、食盐溶 液等等，对溶液并不陌生。这一课题主要是使学生从宏观上认识溶液的特征，从微观上认识溶液是 溶质以分子或离子形式分散到溶剂中形成的均一、稳定的体系。在此基础上帮助学生建立一个有关 溶液的较为科学的概念，为下面的教学做准备。 二、教学目标 教学目标是预期的学生学习的结果。根据上述教材结构与内容分析，考虑到学生已有的认知结 构心理特征 ，制定如下教学目标： 知识与技能： 1.了解溶液、溶质、溶剂的基本概念；了解溶液的一般用途。 2.了解一些常见的乳化现象； 3.了解溶质溶解时溶液温度的变化。 过程与方法： 培养学生观察问题、分析问题的能力；培养学生的自学能力 情感、态度与价值观： 增强学生学习化学的兴趣，发展学生善于动手，勤于思考的科学精神。 三、教学重点、难点 《化学课程标准》对本课题的要求是：“认识溶解现象，知道溶液的组成。了解溶液在生产、 生活中的重要用途。”因此，在吃透教材基础上，我确立了如下的教学重点、难点： 重点： 建立溶液的概念，认识溶液、溶质、溶剂三者的关系。 难点： 从微观角度理解溶解的过程。 四、教法和学法 实验、分析讲解相结合 在以师生既为主体，又为客体的原则下，展现获取知识和方法的思维过程。从学生已有的经验 出发，让他们在熟悉的化学药品中认识一些溶液的实例。通过对物质溶于水等实验现象的观察、描 述和分析，理解溶解的过程及溶液、溶质、溶剂的概念。 五、实验准备 药品： 食盐、蔗糖、硫酸铜、高锰酸钾、碘、乙醇、汽油、水 仪器： 烧杯、试管、玻璃棒、胶头滴管 六、课时安排 2 课时 七、教学过程 第一课时 9 【引入】 教师展示五种颜色不同的溶液（氯化钠溶液、硫酸铜溶液、氯化铜溶液、高锰酸钾溶液、氯化 铁溶液），并设疑：请同学仔细观察试管中漂亮的液体，你想到了什么？ （通过新课的引入，意在激发学生继续学习掌握更多知识的积极性） 【活动与探究】 本课题中活动与探究比较多，因此要引导学生学习科学探究的方法。几个实验要引导学生认真 观察、记录和分析实验现象，培养实事求是的科学态度和分析、解决简单问题的能力。 活动与探究（一） 几种固体物质溶解与水 学生实验，观察实验现象并将现象记录下来，课堂交流。探究溶液是如何形成的。并从微观角 度解释蔗糖为什么会消失。 （把简单易做的实验改为边讲边实验，多给学生创造动手的机会，不仅激发了学生旺盛的求知 欲望，又能培养学生全面观察实验能力，弥补了教师演示实验一些细微现象不易被全体同学观察的 缺陷。培养准确描述实验现象的能力。） 该探究活动十分简单，学生也有这方面的生活经历，因此可以把重点放在对实验现象的微观解 释上。蔗糖溶于水的过程是蔗糖的分子扩散的过程，食盐溶于水的过程则是离子的扩散过程。在处 理这一问题时不必展开，只要求学生了解，无论是分子还是离子，它们都是极其微小的粒子，它们 均匀地分散在水分子中间，以此来理解溶液的本质。 在活动与探究（一）的基础上，通过学生相互之间的讨论，得出溶液、溶剂、溶质的概念。对 于溶液的基本特征，要抓住均一性和稳定性。另外，还应启发学生多从微观的角度去想象，分散在 溶剂中的分子或离子达到均一状态之后，仍然处于不停的无规则运动状态之中。 活动与探究（二） 影响物质溶解性的因素有哪些 学生做完实验后，请一个小组来汇报实验情况。教师点评，总结结论：不同溶质在同一溶剂 里的溶解性不同，同种溶质在不同溶剂里的溶解性也不同。 设疑：把一种溶液放入到另一种溶液中能形成溶液吗？引出： 活动与探究(三) 水与乙醇能够互溶吗 学生做完实验后，请一个小组来汇报实验情况。教师点评并设疑：液体与液体互溶时，量多 者为溶剂，量少者为溶质。那么，请问溶质除了是固体、液体外还可以是什么状态？举例说明。 教师小结：①不同溶质在同一溶剂里的溶解性不同，同种溶质在不同溶剂里的溶解性也不同； ②溶质可以为：固体、液体和气体；③液体与液体互溶时：多者为溶剂，少者为溶质，一般情况下 水是溶剂。 通过设疑：把油放入水中是否能形成溶液呢？引出： 活动与探究（四） 洗涤剂在清洗油污时起的作用是什么？ 活动与探究（四）实际上讲的是乳化和乳化现象。课程标准中要求“能说出一些常见的乳化现 象”，要求比较低，实际上是从密切联系生活的角度提出来的：洗涤剂是一种最常用的乳化剂，用 洗涤剂清洗餐具就是乳化现象的应用。因此，教材中“乳化”现象是通过实验引出的，学生也有这 方面的生活经验。 学生做完实验后，请一个小组来汇报实验情况，教师点评。并提出问题：什么是乳浊液？将试 管内的液体倒掉，观察试管内壁的现象是什么？怎么处理？学生回答后用实验验证自己的方案。思 考：植物油在水中形成的混合物的特点是什么？为什么加了洗涤剂的乳浊液可以稳定存在？教师边 演示 Flash 动画，边解释。学生举出日常生活中常见的乳化现象。 【课堂小结】 学生先分组讨论，总结本节课学习的内容 1. 溶液、溶剂、溶质的概念。 2. 乳化现象乳浊液 乳化剂  。 【巩固练习】 1、指出下列溶液中溶质、溶剂各是什么？ (1)硫酸铜溶液 (2)稀硫酸 10 (3)75％的医用酒精 (4)油脂溶解在汽油里 (5)白磷的二硫化碳溶液 (6)盐酸 (7) CO2 的水溶液 11 2、结合课本 P27，图 9—3，谈一谈溶液在日常生活中的重要的用途。 3、课本 P33，习题 1——4。