人教版（五四学制）化学九年级全册第三单元课题2酸和碱会发生什么反应课堂实录

1 酸和碱会发生什么反应（第 1 课时） 教师提问：什么是酸？酸有哪些常见的化学性质？什么是碱？碱有哪 些常见的化学性质？ 学生回答：酸 (H+ + 酸根离子），常见的酸有盐酸（HCl)、硫酸 （H2SO4)等；酸加入紫色石蕊试液，溶液变红色，加入无色酚酞，溶 液不变色，这说明了酸能跟酸碱指示剂反应；在酸中加入锌粒，会看 到有大量的气泡冒出，这说明了酸能跟金属反应；往生锈的铁钉中加 入酸，看到铁锈会溶解，这说明了酸能跟金属氧化物反应。碱 （金 属离子 + OH- )，常见的碱有氢氧化钠、氢氧化钙等；其中比较便宜 的是氢氧化钙，它可以用生石灰与水反应直接制得。在碱中加入紫色 石蕊试液变 蓝色，加入无色酚酞溶液变红色，这说明了碱能跟 酸碱 指示剂 反应。澄清的石灰水中通入二氧化碳，石灰水变浑浊，说明 碱能跟非金属氧化物反应。 教师提问：人为什么被蚊虫叮咬过之后会觉得痛痒？有什么办法会消 除肿痛（学完本节课再回答）？酸和碱混合在一起，会怎样呢？会发 生化学反应吗？ 学生回答：1．能 2．不能 教师讲解：能否反应，我们应用事实说话，请同学们进行下面的活动 与探究。 探究实验：叫一名学生演示[实验探究 1] 2 其他学生：观察实验现象并回答。 教师提问：这个实验观察不到什么现象，该怎么办？ 学生回答：加酸碱指示剂如酚酞试液、紫色石蕊试液。（课堂气氛非 常活跃）。 教师讲解：溶液的酸碱性可用酸碱指示剂来指示，若在氢氧化钠溶液 中事先滴入无色酚酞试液，重复上述实验，又会出现怎样的结果呢？ 最终得到的物质还是氢氧化钠吗？ 学生实验：叫一名学生演示[实验探究 2]。 教师强调：用滴管滴入盐酸时要缓慢，一滴一滴加入，以便观察实验 现象；在向氢氧化钠溶液中滴盐酸时，要边滴边搅拌。 教师提问：在实验过程中，氢氧化钠溶液的碱性发生了什么变化？溶 液的温度有什么变化？ 学生回答：随着盐酸的加入，红色逐渐消失变成无色，说明溶液的碱 性逐渐减弱直至中性；溶液的温度逐渐升高。 教师提问：取第（1）步骤中的少量溶液于一支试管中，另取一个胶 头滴管，向试管中加入 1 滴氢氧化钠溶液。 学生实验：叫一名学生演示实验。 学生回答：现象：溶液又变成红色，说明溶液又显碱性。 学生实验：一名学生取第（1）步骤中变为无色的溶液 2 滴滴在玻璃 片上，置于酒精灯上加热，使液体蒸发，观察玻璃片上的现象。 学生讨论：蒸发后玻璃片上的物质是氢氧化钠吗?为什么? 学生总结：氢氧化钠是碱，其溶液能使酚酞溶液显示红色，随着盐酸 的加入，红色逐渐消失变成无色，所以此时的溶液肯定不是碱性溶液。 玻璃片上的白色物质是溶液中新生成的溶质。 3 教师讲解：(借助 FLASH 动画展示反应过程)，在上面的实验中，发生 了这样的反应： NaOH+HCl====NaCl+H2O 其他的酸和碱也能发生类似的反应，请学生写出下列反应的化学方程 式： 1、氢氧化钾和硫酸反应 2、氢氧化钙和盐酸反应 3、氢氧化钙和硫酸反应 学生练习：（叫三名学生板演） 1、2KOH + H2SO4 == K2SO4 + 2H2O 2、Ca(OH)2 + 2HCl == CaCl2 +2 H2O 3、Ca(OH)2 +H2SO4 == CaSO4 +2H2O 教师设问：试总结上述三个反应的特点。 学生讨论：全班同学积极讨论。 4 学生发言： 争先恐后发言。 教师讲解：三个反应都生成水，另一种产物(硫酸钾、氯化钙、硫酸 钙)都是由金属离子和相应的酸根离子构成的，我们把这类化合物叫 做盐。我们把这类化学反应叫做中和反应。 板书：一、中和反应 1．中和反应：酸与碱作用生成盐和水的反应。 2．盐：在水溶液中能解离出金属离子和酸根离子的化合物。 学生练习：（每小题叫一名学生回答） 1.下列物质属于盐的是（ ） A CuO B Cu(OH)2 C CuSO4 D HCl 2.下列反应，属于中和反应的是（ ） A Zn +2HCl == ZnCl2 + H2↑ B CuO + 2HCl == CuCl2 + H2O C Cu(OH)2 + H2SO4 == CuSO4 + 2H2O D AgNO3 + HCl == AgCl ↓ + HNO3 教师点评：讲解该练习。 教师讲解：中和反应在实际生活中的应用是非常广泛的，下面就进一 步来学习中和反应的应用。 板书：二、中和反应在实际中的应用： 1. 改变土壤的酸碱性 5 图片展示：在酸性土壤中加入熟石灰 教师讲解：根据土壤情况，可以利用中和反应，在土壤中加入酸性或 碱性物质，以调节土壤的酸碱性，利于植物生长。例如，近年来由于 空气污染造成酸雨，导致一些地方的土壤变成酸性，不利于作物的生 长，于是人们将适量的熟石灰加入土壤，以中和酸性。 板书：2．处理工厂的废水 教师讲解：工厂生产过程中的污水，需进行一系列的处理。例如，硫 酸厂的污水中含有硫酸等杂质，可以用熟石灰进行中和处理。你能写 出该反应的化学方程式吗？ 学生板演：Ca(OH)2+H2SO4====CaSO4+2H2O 板书：3．用于医药 教师讲解：人的胃液里含有适量盐酸，可以帮助消化，但是如果饮食 过量时，胃会分泌出大量胃酸，反而造成消化不良。在这情况下，可 以遵医嘱服用某些含有碱性物质的药物，以中和过多的胃酸，也可服 小苏打(碳酸氢钠)。我们可能都被蚊虫叮咬过。被蚊虫叮咬后，叮咬 处很快肿成大包，这是因为蚊虫能在人的皮肤内分泌出蚁酸，从而使 6 皮肤肿痛。如果涂一些含有碱性物质(如 NH3·H2O)的药水，就可减轻 痛痒。可见中和反应在日常生活和工农业生产中应用非常广泛。 学生讨论：举出生活中利用中和反应的实例。 课堂练习：（每小题叫一名学生回答） 1．有些胃药中含有氢氧化铝[Al(OH)3]，它在人的胃内起什么作用？ 试写出反应的化学方程式。 (课本第 6 题) 2．用适量盐酸可以将热水瓶胆壁上的水垢[主要成分是 Mg(OH)2 和 CaCO3]除去。说明去垢的原理，写出有关的化学方程式。(课本第 4 题) 教师小结：本节课我们学习了中和反应，简单了解了中和反应的原理， 会写一些中和反应的化学方程式，并了解了中和反应在生活和生产中 有广泛的应用。我们要从根本上理解这部分知识，并将其运用于实践 中。 布置作业：教材第 64-65 页第 5、8 题。