四、人体对食物的消化吸收
水无机盐维生素糖类蛋白质脂肪直接吸收不能直接吸收
一、食物消化吸收的部位和过程消化：使分子比较大结构复杂的物质转变为简单的易溶于水的物质。消化包括哪两个方面：1、牙齿的咀嚼、胃肠的搅拌、输送；2、消化液中的消化酶分解食物的过程。
口咽食道胃小肠大肠肛门消化道
胃腺肝脏肠腺胰腺唾液腺消化腺
消化系统组成消化道：消化腺：口咽食道胃小肠大肠肛门胃腺肝脏肠腺胰腺唾液腺吸收GOTO
人体的消化系统消化道消化腺肛门肠腺口腔咽食道胃小肠大肠唾液腺肝脏胰腺胃腺胆囊（人体最大的消化腺）
唾液可初步消化淀粉
一、胃处于人体腹腔左上部位。二、主要有储藏（暂时）食物的作用。三、胃是最膨大的消化道。胃胃液可初步消化蛋白质
胆汁可初步消化脂肪胆囊一、肝脏位于人体腹腔右上部位。二、肝脏分泌的胆汁是唯一不含消化酶的消化液。三、肝脏是人体最大的消化腺。
口腔咽食道胃小肠大肠肛门淀粉蛋白质脂肪淀粉、蛋白质、脂肪分别在哪开始消化？初步消化彻底消化初步消化彻底消化彻底消化葡萄糖氨基酸甘油和脂肪酸
人体消化、吸收营养物质的主要器官——小肠结构特点（1）小肠很长，约5－6米长（2）小肠内表面有许多皱襞和小肠绒毛，增加了内表面面积（3）小肠内有多种消化液（4小肠内有丰富的毛细血管和毛细淋巴管）
吸收：食物经过消化后，通过消化道黏膜上皮进入血液循环的过程。
营养物质的吸收：水和无机盐
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