《冷热与温度》教学设计教学目标： 过程与方法： 能够收集数据并发现热水变凉的温度变化规律。 知识与技能： 1、知道物体的冷热程度叫做温度。会用温度计测量水的温度。 2、知道在热水变凉的过程中，温度下降是有规律的。 情感、态度与价值观： 1、对科学研究有兴趣，体验和感受到生活中时时处处有科学。 2、体验到亲历科学探究过程的乐趣。 教学重难点： 重点：会用温度计测量水的温度。 难点：知道在热水变凉的过程中，温度下降是有规律的。 教学准备：演示实验器材：温度计、烧杯、多媒体课件等。
分组实验器材：不同温度的水、烧杯、温度计、铁架台。 教学过程：一、认识温度师：同学们，今天在上课前我们先来做一个小实验。看，每个小组桌子上都有三杯水，其中，左边是冷水，右边是热水，中间的是温水。现在请每组的组长站起来，将你的左手食指和右手食指分别放入冷水和热水中，然后将两手指同时放入中间的温水中。师：好，可以了，现在你的手指有什么样的感觉，谁来汇报一下。生：放到冷水杯子里的手指再放到温水里，手感到很热；放到热水杯子里的手指再放到温水里，手感觉到很凉。师：他的感觉是这样的，好，请坐。你们也有这样的感觉吗？生：有师：那同学们想一想最后两手指放入同一杯水中为什么会有两种不同的感觉呢？生：因为之前两手指碰触的水的冷热不一样。师：也就是说最后两手指感觉不一样是跟之前两手指接触的水的冷热（板书：冷热）有关，冷热程度不同，才导致最后感觉的温度
（板书：温度）是不一样的。是这样的吗，你们同意这样的说法吗？（同意）师：那么什么叫温度呢？我们科学上定义物体的冷热程度叫温度（板书：物体的冷热程度叫温度）师：请同学们齐读一遍。师：那么光凭自己的感觉能准确地判断物体的温度吗？（不能）师：要想准确地知道物体的温度，我需要借助一个测量工具，它就是温度计（板书：温度计）师：接下来，我们一起来认识一下温度计，以及如何去使用它。一、正确使用温度计师：现在请同学们拿出材料盒里的温度计，跟老师一起观察一下师：这就是温度计，我们可以看得出，它是用玻璃做的，所以很容易碎。那么我们在使用时一定要轻拿轻放。正确使用温度计的方法的第一点就是（课件）
师：温度计最下端有个红色的玻璃泡它叫液泡，这里面有一条红色的水柱叫液柱，上面还有数字，这数字就是温度计的刻度，每一小格代表的就是1摄氏度，那么这个摄氏度就是温度计的单位（板书：摄氏度）用字母℃表示（板书：℃）师：使用温度计时还要注意什么呢，大家一起来看一下（课件）师：大家看我这样操作对不对（教师错误的操作，让学生指出）师：那么说，我把温度计放里了就可以读数了吗、不是的。要等温度计内的液柱不再上升或下降时才能认读，而且要使视线与温度计液柱的顶端保持水平，不能这样俯视，也不能这样仰视。所以正确使用温度计得方法第三点就是（课件）师：现在，大家会使用温度计了吗（会）。好，我们就来测测刚刚这三杯水的温度。注意，要先测冷水，然后后温水，最后热水。测量过程中，要分工合作，及时记录下所观察到的温度。明白了吗、好，开始测量。（2分钟）汇报测试结果师：大家测量的结果一样吗（不一样），但是，水的温度最高的是（热水），温度最低的是（冷水）都是这样的结果吗（是）师：看来大家都会测量一杯水的温度了。那么，现在请大家思考这样一个问题：这是一杯热水，随着时间的变化这杯水的温度会（下降），水会变凉，那么水变凉的过程是怎样的呢？（它是先快后慢，先慢后快，还是匀速下降，还是没有规律。请大家大胆的猜测一下（生猜测答案）
师:大家猜测的结果是不一样的，那么我们怎样能清楚的知道它下降的过程呢（测量）对了，测量。大家想一想，测量一次行吗（不行）那得测量几次（3次）有的同学说三次，我们至少得测量5-6次，而且测量的时间也不能短，时间太短，我们不容易发现其中的规律。师：老师打算测量十分钟，每两分钟测量一次，行吧！你们测量老师给你们计时（准备工具）在测量的过程中大家注意温度计的使用，小组内分工合作，还要遵守纪律！明白了吗？（明白）师：准备测量（第一次温度的记录要填在0分钟的对应格内）师：(十分钟后)汇报结果师：大家从你的数据中发现了什么规律？（先快后慢）你是怎么看出来的（数据差距）其他小组的同学，有没有不同说法的（没有）都同意这样的结论吗（同意）同学们，你们解决的问题的能力真的很棒！那么，我们刚刚通过实验最后得出的结论是：（板书：热水变凉的过程是先快后慢）师：刚刚我们是通过记录单的形式来记录结果的，但是，人们为了更直观地看出这种变化，往往会采用曲线图的形式来表示这一结果。（课件出示图）师：大家看，这图上有横轴和数轴，横轴表示的是时间，数轴表示的是温度，我们以第一小组同学的数据为例来绘制这个曲线图（课件作图）
师：现在请大家完成你手中的曲线图（学生完成曲线图）师：大家看这条线的变化，0到2分钟，线段坡度怎么样（较大）坡度大说明温度下降快，再看8到10分钟，线段坡度（较小）说明温度下降较慢。那么，这个曲线图更能形象的表现出热水变凉的工程中温度是先快后慢的变化的。师：大家知道为什么这个温度的变化过程是先快后慢的呢？生：（热水刚到入杯中时与周围的温度相差较大，热量散发得很快，当逐渐与周围环境的温差变小时，热的散发速度就减慢了。）师：（热水刚到入杯中时与周围的温度相差较大，热量散发得很快，当逐渐与周围环境的温差变小时，热的散发速度就减慢了。）师：现在大家讨论这样一个问题，如果我们继续观测下去，温度会怎样变化是否会一直这样下降下去，会下降到多少度呢、师：如果继续观测下去，它的温度下降到和室内温度一样的时候就不会再继续下降了，温度平衡了，就不变了。师：今天这节课我们一起学习了由冷热引起的温度的变化，这是我们第二单元第一课的内容（与）。通过学习我们知道了温度的定义，又知道测量温度需要温度计，温度计的单位是摄氏度用字母℃表示，通过实验还知道了热水变凉的过程是先快后慢的。师：（课件小结）师：下课
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