2019-2020年苏教版科学三上《观察水》优秀教案

2019-2020年苏教版科学三上《观察水》优秀教案教学目标：1、过程与方法（1）会用多种感官认识水，并能够在多种液体中快速鉴别出水。（2）能用语言、文字、图画等多种方式表达自己对水的发现。2、科学知识（1）知道水是没有颜色、没有气味、没有味道、透明的液体。（2）知道观察物体常用的科学方法。3、情感态度价值观细心观察，尊重事实，尊重别人的意见。教学时间：1课时教学重点：会运用科学方法探究水的各种性质。教学难点：选择用具，把水运到1米或更远的空桶中。教学准备：牛奶、白醋、糖水、冷开水等各种液体、一次性筷子，标签、纪录表、工具表，不同形状的容器、桶、杯子、硬管、软管、海绵。教学过程：一、激趣导入1、今天，老师给大家带来了一件神秘的礼物，大家猜猜看，里面装的是什么？到底是不是呢？在不打开的情况下，你想用怎样的方法来知道里面装的是什么（板摸听）。大家猜想里面装的是一瓶水，真的是一瓶水吗？我们打开毛巾来观察一下。（1）这真是水吗？你怎么知道它是水？（板书看）（2）把它打开，观察一下，你发现什么？怎么发现它不是水？（板书：闻）你想闻一闻吗？（生闻）什么气味？说明：对于不了解的物体，我们不能随便闻气味，万一是有毒的，闻了之后会怎么样？现在老师手里 的液体是无害的，所以可以闻。闻气味时，不能把头凑近液体，应用手扇一扇去闻。（示范）请你再来闻一闻。我们都来闻一下，假装左手握瓶，右手扇一扇。（齐做）（3）如果闻不出气味，还可以怎么办？我们还可以用舌头来尝一尝，（板书：尝）你们打算怎么尝？万一是对身体有害的物质，怎么办？所以，尝的时候，只要用筷子的一端稍微蘸一些液体，放在舌尖。谁来尝一尝？什么味道？所以，这是一瓶水吗？是什么？（4）小结：刚才，我们通过怎样的观察方法知道这不是一瓶水的？观察的顺序是怎样的？对，我们通过一看，二闻，三尝知道，这不是一瓶水，而是一瓶醋。如果我们一眼就能看出是什么东西，就不需要再去闻和尝了，如果实在看不出，再继续用闻和尝的方法进一步观察。2、下面，我想请同学们用刚才的方法来解决一个难题。（屏幕出示4杯液体）桌上有4杯液体，分别是牛奶、白醋、糖水和水。请你们仔细观察，认真分辨，为每一杯液体贴上合适的标签。这个标签只要把背面的纸撕去，直接贴在几号杯的标签旁边，要求明白了吗？（1）、学生讨论并动手操作。（2）、汇报：这4个烧杯分别装了什么？你是怎么分辨的？(相机屏示①牛奶②糖水③水④白醋)你们分辨对了吗？4、归纳：刚才，我们是用哪些方法来分辨出不同液体的？认识物体常用的科学方法是：先用眼睛看，再用鼻子闻，然后用舌头尝。（引导齐说）特别要注意：对于不了解的物体，为了安全起见，千万不能随便闻，更不能随便尝。二、观察水，描述水1、现在请把装有牛奶、糖水和白醋的烧杯都放到课桌里，把装有水的烧杯留在桌上。接下来，我们就重点来观察水。（板书：2、观察水）关于水，你想研究些什么？（板书）让我们用刚才学过的方法，按科学的观察方法来观察：水有什么特点。然后把你们观察的方法和结果填在这张“记录单”上。（实物投影“水的特点”记录单）2、小组活动，共同观察并记录。3、谁来汇报一下，你观察到的水是怎样的一种物体？你是用什么方法来观察的？ 组织汇报（2——3组）。（实物投影）（相机板书没有颜色透明没有气味没有味道）4、小结：同学们用眼睛看、鼻子闻、舌头尝的方法来观察了水，通过观察，我们发现水是没有颜色，没有气味，没有味道、透明的液体。（引读）三、认识液体的特征1、我们已经知道水是怎样的一种物体，刚才还有同学提出想研究水的形状，水到底有没有固定的形状呢？下面我们就来研究这个问题。请将地上的水槽拿到桌子上，将烧杯中的水倒入水槽中，把烧杯放在一边，再把桌子里不同形状的容器拿上来。用烧杯将水槽中的水盛入不同形状的容器中，（示范）仔细观察，你看到的水是什么形状。2、小组活动。3、反馈：把水倒入不同形状的容器中，它的形状是怎样的？也就是说，盛水的容器是什么形状，水就是什么形状，它随着容器形状的变化而变化水到底有没有固定的形状？水没有固定的形状。（板书：没有固定形状）4、现在老师也想把水倒入这个烧杯中，倒过来，再倒过去，再倒过来，再倒过去，在这倒来倒去的过程中，水都在怎么样？水在流动，说明水还具有怎样的特点？（板书易流动）5、教师：通过刚才的进一步研究，我们又知道了水是易流动的，它没有固定的形状。四、探究运水的方法1、接下来，老师想请大家来做一个游戏，游戏名称叫“小小搬运工”。游戏规则是这样的（屏幕出示）：请小组合作，将一只桶里的水运到1米外的空桶里，2个桶的位置都不能移动，而且不能让水洒出来，看哪个小组最快把桶里的水全部运到另一个桶内，做到一滴不剩。老师这儿有一些工具（屏幕展示）：有软管、硬管、杯子、海绵，请你利用今天学到的关于水性质的知识，借助这些工具，来完成这次比赛。我们来比一比，看哪些同学今天这堂课学得最认真，最会应用知识来解决问题。下面就以小组为单位，讨论一下，你们打算怎么搬？需要哪些用具？再说说怎么用这些工具来运水？ 2、小组讨论。教师指导。3、讨论好了吗？请材料员去领取用具。4、教师：我们的运水比赛只取前三名，以老师的哨声为开始和结束的口令，比赛中如果出现犯规现象，老师就会出示黄牌，累计两张黄牌就不能参与前三名的角逐。明白了吗？现在请就位，预备（吹）。5、结束比赛后：第一名是哪一组？让老师来检查看看，他们桶里的水有没有全部运完。宣布：运水比赛第一名是…。（发红旗）我们给他们一些掌声，好吗？6、总结：说说你们采用了什么样的方法来运水？（屏示）在这些运水的方法中，我们利用了水的哪些性质？五、全课总结这节课快结束了，回顾本课的学习，你有什么收获？说明：除了看、闻、尝的方法，有时候还可以用耳朵听，用手摸。刚才，有的同学借助海绵把水吸起运到另一个桶里，这儿利用了水的其他一些性质，关于这个问题，我们下节课再继续研究。“附送： 2019-2020年苏教版科学三上《观察水》教学设计指导老师：厦门市教育科学研究院陈素云集美区教师进修学校杜水泊一、教学目标过程与方法1、能用语言准确表达自己通过观察水对水的发现。2、会用多种感官认识水，能够在多种液体中快速鉴别出水。知识与技能1、通过运用多种感官认识水，认识知道观察物体常用的科学方法。2、通过观察水认识水的基本特征，知道水是没有颜色、没有气味、没有味道、透明的液体。3、知道像水一样没有固定形状，易流动的物体叫液体。4、能区分什么是假设，什么是事实，学会运用观察、判断、归纳的方法认识事物。情感与态度价值观1、在观察过程中尊重事实，尊重别人的意见，喜欢研究与水有关的现象，愿意与同学交流看法。2、进一步培养成细心观察的能力和团结合作的意识精神。二、教学准备分组实验器材：透明塑料瓶、牛奶，白糖，白醋，水演示材料：不同形状的器皿白酒三、教学过程（一）、创设情境导入1、猜猜今天老师带来了什么？（出示一瓶白酒）你的依据是什么？ 2、要想准确辨别出我们周围的东西，只靠看是不好下结论的，看只是观察的一种方法，你知道观察还有哪些方法？（板书：观察方法：眼看、鼻子闻、嘴巴尝）（当学生说到“闻”的时候，及时演示“闻”的正确方法）3、我们今天就应用各种观察方法来观察水（揭示课题）。请各个小组长上来领取一瓶矿泉水。（二）、探究水的特点1、观察水，找出水的特点。（1）大家发现这瓶子上的瓶盖有什么特别的吗？（有个小洞，一会儿大家要品尝的时候就对着自己的嘴巴挤进去一点水，这样比较卫生）。你还有什么疑问吗？（2）现在就请大家用看、闻、尝的方法来观察瓶子里的水，找出水的特点！并完成实验记录单。（3）学生分组观察，完成实验记录。（4）学生交流、汇报。教师根据汇报板书：无色、无气味、无味道、透明的（注意区分气味和味道）（5）教师引导小结：通过我们眼睛看、鼻子闻、嘴巴尝，我们找出了水的特点是：无色、无气味、无味道、透明的。（6）如果是你不认识的物体，能随便就去闻、去尝吗？为什么？（总结出：一看二闻三尝）（7）现在我们再来观察刚才老师带来的这一瓶是不是水。（8）现在你认为要准确辨别一种物体应该怎样做？（运用各种感官观察，综合判断） 2、应用观察方法，辨认各种液体，快速找出水。（1）如果把刚才的这瓶水和糖水、白醋、牛奶放在一起，你能又快又准确地把这瓶水找出来吗？现在请大家仔细辨认出这些东西，并为它们贴上标签。（2）分组实验：辨别各种液体。（3）交流辨别液体的方法。（牛奶有颜色、不透明，白醋虽透明但有气味，糖水虽透明没有气味但有味道。）（4）小结：首先用眼睛看，找到牛奶；接着用鼻子闻，能找到醋；最然后用舌头尝，能找到糖水；只有没有颜色、没有气味、没有味道、透明的那杯才是水。（板书：观察顺序：看→闻→尝）（三）、认识液体1、刚才我们通过牛奶，糖水，白醋和水之间的不同点把它们辨认出来了。其实它们还有着共同的地方呢，你能找出它们的共同点吗？2、师演示：往不同形状的器皿里倒液体。3、讨论交流。师讲解：像水这样会流动，并且没有固定形状的物体叫液体。提问：你还知道生活中的哪些液体？5、小结：能流动是它们的共同点，像水那样能流动、没有固定形状的物质我们就称为液体。（四）、总结：1、上完这一课，你有什么收获？（运用各种观察方法找出了水的特点，还知道了要辨别一种物体必须要综合运用各种感官来进行观察判断，不能随便下结论）你还有什么问题吗？ 2、水是我们身边最常见的液体，生命离不开水，关于水还有许多奥秘，我们下节课继续学习有关水的知识。（五）、结束：这节课我们上到这里，请同学们把桌上的实验材料都收进塑料袋里，把桌子抹干净再有秩序地离开教室。附：板书设计：观察水观察的方法：看→闻→尝水的特点：无色、透明无气味、无味道易流动没有固定形状——液体（水、醋、油…….）《观察水》实验记录单第小组观察日期：月日感官方法现象眼睛看鼻子嘴巴我观察到的水的特点是：《观察水》教学设计说明一、教材分析1、教学内容：义务教育课程标准实验教科书科学三年级上册第3单元第2课《观察水》。2、教材简析：《生命离不开水》、《观察水》、 《家乡的水资源》《地球上的水》共同组成《生命之源——水》单元，《生命之源——水》单元是“物质世界”的一个组成部分。本课在《生命之源——水》单元中起承上启下的作用，引导学生通过观察水认识水的基本特征，掌握观察的基本方法。本课主要分三部分：第一部分：快速找出水，利用学生的感官从四杯液体中找到水，然后在找水的过程归纳认识物体特征的一般方法，用眼睛看，用鼻子闻，用舌头尝，用手摸，同时归纳出水是没有颜色、没有气味、没有味道、透明的液体基本特征。第二部分：观察不同容器中的水，让学生知道水是没有固定形状易流动的特点，培养学生细致观察和准确表达的能力。第三部分：在运水比赛中，让学体会水流动性和人们在日常生活中运水的道理。二、学情分析三年级上学期，学生对感知事物还比较笼统，但对科学探究具有满腔热情。他们刚开始接触科学课，对科学探究的学习方式还不熟悉，需要在老师的引导下进行探究，培养他们科学的思维方法。从幼儿园到小学一二年级，学生在与水打交道的过程中，已了解了水的许多性质和用途。水是学生比较熟悉的物质，本课在此基础上，将水作为研究对象，就是要将学生脑海中的零星认识提升到水的内涵属性层次上，让学生能够准确利用自己的感官认识水的基本特征，形成科学的思维习惯。将学生对水的知识由感性认识提升到理性认识。三、教学目标过程与方法 1、能用语言准确表达自己通过观察水对水的发现。2、会用多种感官认识水，能够在多种液体中快速鉴别出水。知识与技能1、通过运用多种感官认识水，认识知道观察物体常用的科学方法。2、通过观察水认识水的基本特征，知道水是没有颜色、没有气味、没有味道、透明的液体。3、知道像水一样没有固定形状，易流动的物体叫液体。4、能区分什么是假设，什么是事实，学会运用观察、判断、归纳的方法认识事物。情感与态度价值观1、在观察过程中尊重事实，尊重别人的意见，喜欢研究与水有关的现象，愿意与同学交流看法。2、进一步培养成细心观察的能力和团结合作的意识精神。四、教学策略1、创设情境：成功的教学导入可以有效地激发学生的联想，唤起学生原有认知结构中有关的知识、经验。本节课的第一个环节，我设置了“猜猜老师带来的是什么东西”，让学生进行猜测，并要说出自己的猜测依据。一方面激起了学生的兴趣，另一方面是为了引导学生对原有的一些观察经验的联想，老师再对学生说的这些零星的生活常识进行提升，总结出常用的一些观察方法：眼睛看、鼻子闻、嘴巴尝。为后面的观察水做好铺垫。 2、观察：本课的重点是运用科学方法认识水的特点，在第一个环节，已经总结出常用的一些观察方法，在这个环节，就放手让学生进行自主观察，在观察中总结出水的特点，把学生平时的生活常识知识化。在这个环节里面，需要注意的是要养成学生边观察边记录的习惯。交流汇报的过程也是老师导的过程，让学生学会用科学的语言来描述观察到的现象。最后再总结出一看二闻三尝的观察顺序。3、运用：这一环节主要是让学生在辨认液体、找水的过程中对前面总结出的观察方法及顺序进行综合运用。前面这三个环节可以说是一环套一环，环环相扣，让学生在联想、活动、总结中，提升概念，并学会科学认识物体的方法，形成科学的思维习惯。4、观察老师的演示，让学生发现各种液体没有固定的形状、易流动的特点。这项内容看起来简单，但却需要学生细致的观察力和准确的表达力来进行归纳，从而提升出液体这一抽象概念。为了帮助学生对这一概念的理解，让学生说说常见的液体，把知识生活化，帮助学生理解。教学反思从钻研教材到进行教学设计到最后的上课，我从中发现许多值得我去注意去思考的地方。1、减少老师的活动时间，预设弹性设计，提高课堂实效。许多老师在课前预设的教学环节都很具完整性，可课一上下来，常常有许多我们预想不到的状况发生，为了处理这些状况，我们经常感到时间不够用，又为了不破坏课的完整性，所以只好拖课。而我这堂课由于知识性的内容较浅显，所以课堂上没有什么所谓的“意外”发生，一节课下来，反而觉得时间很充裕，后面的总结显得有意在拖沓了。拖课，学生没兴趣再听下去，也影响了学生下节课的学习，不好。剩余时间，没有充分利用宝贵的40分钟，也不行。 那么该如何把握课堂40分钟，真正提高课堂教学的实效性？我做了以下几点思考：（1）、减少老师的说话时间。科学探究课要把大部分时间让给学生进行探究活动，老师经常是放不开，怕孩子偏离了主题，所以经常反复唠叨实验要求、注意事项，浪费了很多时间。老师在课堂上要做到废话少说，长话短说。教学语言要简洁有力，不重复，不提一些无效问题。提出问题时，不要花太多的时间在选择要叫哪个学生回答上面。只要我们多注意，一定能在课堂上节省出许多时间来给学生进行更充分的探究活动。（2）预设弹性设计。比如我这堂课，如果不把运水比赛从这节课删掉，而是预设在最后一个环节，看到时间还充裕，那么就可以让学生进行活动，这样我在后面的时间就能充分利用了。时间是宝贵的，要想提高课堂时效性，那么教师应先学会把握好课堂40分钟，提高时间的利用率。2、抓住课堂信息，促成二次生成。本课中，学生观察水的特点后，汇报时有一个学生一直坚持自己尝到的水是咸的，与事实不相符合。我当时的做法是：先自己尝一下，表示不同意，让该生又尝一次，她仍然坚持自己的意见，于是，我让更多的学生尝她的那瓶水，大家的意见是“无味”，这时，我又让这学生再尝第三次，第四次，这时，她最终说是无味的，最后我用一句话简单为这个学生做了解释：可能是刚刚下课时她吃到了什么咸的东西，口中还留有余味。过后我思考了这个环节，当时，如果我够机智的话，应该抓住这个契机，让学生思考一下：为什么原本无味的水到了口中会“变”成咸的？它还会变成其它味吗？由此来激起学生课后继续探究的欲望。实验是课堂的重要部分，实验是为了寻求真相，但有些实验，特别是对比实验，要控制变量，经常会导致实验结果与现实有所出入。这时，教师应该引导学生进行思考，实事求是地面对现实，及时分析 是什么原因，还可以借机生成二次探究，激发学生的探索欲望！（本课参加“xx年福建省农村小学科学优质课观摩研讨会现场展示交流获得一等奖。）xx.12 小学教育资料好好学习，天天向上！第14页共14页