5.4 认识物质的一些物理属性
【教学目标】
知识与技能
能用语言、文字或图表描述常见物质的物理特征，能描述物质的一些属性，尝试将这些属性与日常生活中的用途联系起来，能根据属性、用途对物质进行分类。
过程与方法：
学会用观察和实验的方法去认识物质的一些属性，在参与观察和实验的过程中培养观察和实验的兴趣与习惯、认真细心的品质、实事求是的科学态度。
情感态度与价值观
通过用物质的物理属性对物质分类，感受自然界物质的多样性，激发探究自然界奥秘的兴趣。
【学法指导】
本节教学主要是通过交流和实验活动两种方式完成。
1、组织学生利用书中的图文资源对两个问题进行开放性的交流讨论，一是说说图4－1中的物体由哪些物质组成的，二是讲讲这些物质的属性。讨论的重点不是求得标准答案，而是培养学生交流讨论的兴趣，及用这种方式学习的习惯；知道自然界的物质千姿百态，属性多种多样。这样既能让学生知道要合理地开发利用它们；同时也可使学生建立初步的可持续发展的观念。
2、关于物质磁性，重点放在磁性的应用上。
【教学重、难点】物质的物理属性：磁性、导电性、导热性、硬度。
突出：以学生为主体，教师为主导，组织学生进行探究物质物理属性，使学生在探究过程中，通过自身的体验感受自然物质的多样化，体验科学探究所带来的乐趣，真正掌握物理知识。
突破： 比较多种物质的硬度，并按硬度大小排序，学生的猜想各不相同，难以形成统一的认识，因此必须事先建立一个比较的基准点，然后再比较有关物质硬度。基准点的选择决定了探究方法的繁简，一般以你认为硬度居中的物质作第一基准点，这样可将物质分成两类：一类硬度较大的，一类硬度较小的。然后在硬度较大的部分按上述方法分类排序，最后在硬度较小的部分按同样的方法分类排序。
【教学方法】观察、实验、讲解、讨论。
【教学难点】： 比较物质的硬度。
【教学器材】：
演示：（1）铁钉与石蜡（2）飞镖与飞镖盘（3）铜块与铝块。（4）水与酒精（5）酒精与玻璃。
学生：（1）泡沫板与铅笔。
（2）玻璃板、钢锯条、塑料尺、粉笔、铁钉、铜钥匙、铅笔心。
（3）①玻璃板、塑料板、木板；②电池（电池组）、导线（3根）、灯泡（附灯座）、铜条、铁条、木条；③烧杯、热水、金属勺、塑料勺；④弹簧、橡皮筋、橡皮泥；⑤磁体、铁钉、铜块、铝块。
互动设计
通过组织学生进行探究物质物理属性，使学生在探究过程中积极参与猜想、设计和进行实验，通过自身的体验感受自然物质的多样化，体验科学探究所带来的乐趣，真正掌握物理知识。学生实验可以分组进行，通过课堂反馈练习巩固所学知识。
【教学过程】
一、导入课题：
提出问题：你能区别下列物质吗？
并出示：（1）铜块与铝块 （2）水与酒精 （3）酒精与玻璃
学生讨论回答后，老师总结：密度、状态、颜色、气味都是每种物质所特有的，是物质的物理属性，了解这些属性，对于生产、生活及认识世界都有重要的意义。
二、新课教学：
过渡问题：除密度、状态、颜色、气味外，物质还有哪些物理属性呢？
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1、演示活动：
（1）墙上挂飞镖盘，请一位同学用飞镖射中飞镖盘，看到飞镖头部进入盘中。
（2）老师用铁钉在石蜡上刻画图片，看到铁钉在石蜡上留下痕迹。
感受活动：学生用铅笔尖在泡沫板上刻一幅最拿手的图画。
提出问题：实验中的现象说明了什么？
学生通过观察、交流得出：不同物质的软硬程度是不同的，物质软硬程度的特性称为硬度，它是物质的物理属性之一。（PowerPoint：一 、物质的软硬程度的特性称为硬度。）
过渡问题：不同物质的硬度不同，那么下列物质的硬度谁大谁小呢？你能从大到小排列正确吗？
2、探究活动： 比较物质的硬度
[器材]：玻璃、钢锯条、塑料尺、粉笔、铁钉、铅笔心、铜钥匙等。
[探究目的]：比较物质的硬度，并按硬度大小排序。
[猜想]：根据你的预测，将这些物质硬度的大小进行排序：
（1） （2） （3） （4） （5）
[设计实验]：
（1）学生思考、交流得出比较硬度大小的方法：
将一种物质在另一种物质表面上刻画，若被刻画物上留下痕迹，则刻画物比被刻画的硬度大；若被刻画物上不能留下痕迹，则刻画物比被刻物的硬度小。
（2）比较的物质种类多，刻画的次数多，较为繁杂，费时较长，学生思考、交流得出一种较为简单的实验方案。
①选择你认为硬度居中的物质为比较基准点（如玻璃）用它在其他物质表面上进行刻画，将其他六种物质分为两大类：硬度大的（如铁钉、钢锯条）、硬度小的（如塑料尺、铅笔心、铜钥匙、粉笔）
②在硬度大的一类，采用上述方案，进行分类，然后排序。
③在硬度小的一类，采用同样方案，进行分类，然后排序。
注意：做实验时不要损坏公物，不要被材料的边角划破手！
[进行实验和收集证据]：
将实验刻画现象填写在相应的方格中
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[实验结论]：
这些物质按硬度大小的排序是：钢锯条、铁钉、玻璃、铜钥匙、塑料尺、铅笔心、粉笔
（Powerpoint：硬度大小排列顺序：钢锯条、铁钉、玻璃、铜钥匙、塑料尺、铅笔心、粉笔）
过渡问题：想一想，物质还有其他属性吗？
3、探究活动二：物质的其他属性
①物质的透明度 [器材]：玻璃板、塑料板、木板
②物质的导电性 [器材]：电池（组）、灯泡（附有灯座）、导线（3根）、铜条、铁条、木条
③物质的导热性 [器材]：烧杯、热水、金属勺、塑料勺
④物质的弹性、塑性 [器材]：弹簧、橡皮筋、橡皮泥
⑤物质的磁性 [器材]：磁体、铁钉、铜块、铝块
安排五大组分组实验，每大组进行一个实验探究，且五组同时进行实验，每组经过实验、交流得出结论后，再请每大组中的某一小组展示给全体学生，不能展示的留给同学们课后交流。
经过学生的实验、交流、讨论，老师总结得出：二、物质的物理属性包括：状态、硬度、密度、导电性、导热性、透明度、磁性、弹性等。 （PowerPoint：二、物质的物理属性包括：状态、硬度和比热、密度、导电性、导热性、透明度、磁性、弹性等）
过渡问题：物质的物理属性多种多样，我们学过有什么应用呢？
4、方法及应用：
对形形色色、各种各样的无数物体，如果按照物质的物理属性加以分类、研究，是研究问题的比较简单的方法，科学家与发明家常用这种方法，并取得了丰硕的果实。
例证：1、爱迪生发明与改进白炽灯灯丝，灯丝材料特点是熔点高。
2、南京长江二桥为斜拉索桥，桥面由钢索拉紧，钢索拉紧时很坚韧。
3、许多路面铺成混凝土路面，主要原因是混凝土抗压能力强。（Po三、按物质物理属性分类、研究问题比较简单。灯丝：熔点高；钢索：很坚韧；混凝土：抗压能力强）
三、小结本课内容
反馈练习
将玻璃、水晶、铁、牛奶、水银、白酒按不同的分类方法把它们分为两类。
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