初中生物人教版七年级下册消化和吸收教案教学设计导学案

教案精选：初中生物《消化和吸收》教学设 计 教案精选：初中生物《消化和吸收》教学设计 教学目标 知识目标 知道食物中种类及作用 能力目标 1、通过探究食物中的种类的实验，培养学生的观察能 力、思维能力和实验能力。 2、通过观看录像，总结的作用，培养学生观察能力和 列表归纳的能力。 情感目标 在小组实验过程中，培养学生的协作精神。 教学建议 教材分析 这一节概述人体必需的六大的来源、功能等，在人体 必需的六大类中，能为人体提供能量的有：糖类、蛋白质、 脂肪；其中主要的供能物质是：糖类；储备的供能物质是脂 肪；蛋白质也能供能；等量的糖、蛋白质、脂肪，供能最多 的是脂肪（有可能可以加入脂肪燃烧放能可使水温升高的演 示实验）；在人体必需的六大类中，能参与调节生命活动的 主要物质是：蛋白质和维生素；在人体必需的六大类中，参 与细胞构成的最重要的物质是蛋白质。维生素几种主要的维 生素的功能及缺乏症状不要混淆。整个教学中应注意紧密联 系生活实际，多举学生熟悉的例子。 教法建议 本节内容建议讲两课时。第一课时通过实验探究食物 中有哪些；第二课时结合录像资料介绍对人体的作用。教学 中建议发挥学生的主体作用，通过实验、讨论、汇报等活动 调动学生学习的积极性。提供直观材料--如录像，用简单的 动画讲述各种营养成分的作用，让学生更容易接受。通过实 验、讨论等活动培养学生的观察能力和思维能力。同时在的 作用的教学中应注意总结。 教学设计示例 重点难点分析： 1、 对人体的作用 2、 几种供能物质 3、 探究食物中营养成分的实验 教学过程设计： 第 1 课时： ：章：请学生看两组图片（实物投影），一组为饥饿 的孩子，一组为肥胖的孩子。提问：这些孩子体态上的明显 差异主要是由什么原因引起的？（学生答：略）如果那些骨 瘦如柴的孩子依然得不到营养，他们会怎样？（学生答：略） 我们需要哪些营养？怎样获得这些营养？怎样才算营养均 衡……这些问题都是我们要在第五章解决的。 ：节：人体维持正常的生命活动，离不开，而我们获 得营养的主要途径是摄取食物。那么食物究竟为我们提供了 哪些呢？ 请几位学生介绍一下自己吃的早（午）餐，在这些食 物中都含有哪些营养成分？请同学们依据生活经验和已有 的知识提出假设，并设计实验来证明。（学生讨论） 学生以小组为单位汇报交流设计方案，相互评价、改 进，最终确定实验方案，明确注意事项，实施实验。（教师 可根据本校学生的具体情况安排实验，部分实验可采用演 示；每个实验在不同小组的实施方法也可不同，充分发挥学 生的主体性和创造性） 在学生实验的基础上，归纳总结食物中的种类。 ：收集有关介绍的作用的资料。 ： 第五章 消化和吸收 第一节 一、 的种类 1、探究食物中的营养成分 2、的种类： 2 课时： ：通过上节课的学习，我们认识到食物中的包括有机 物和无机物，它们对人体究竟有什么作用呢？我们这节课来 学习这个内容。 首先请同学们先来看一段录像（媒体素材中提供此内 容），请大家注意思考：几种物质分别有什么作用？我们分 别从哪些食物中可以获得这些物质？ 学生看录像。 看后总结归纳（可参考媒体素材中，PPt 文件——）， 指导学生列表归纳。 主要来源 主要功能 水 无机盐 糖类 蛋白质 脂肪 维 生 素 A B1 C D 探究活动 探究简易检测食物中的能量 实验目的： 通过检测食物中含有的能量，了解食物中的有机物与 能量的关系以及食物中有机物产生的能量对人体的重要性。 实验材料和用具：花生种子一粒、解剖针、火柴、温 度计、清水、试管、试管夹 实验步骤： 1、在试管中倒入 10 毫升自来水，然后用温度计测量 试管中水的温度，并作出记录。测温后将试管固定于铁架台 上； 2、用解剖针将花生种子穿起，然后用火柴将花生种子 点燃。将点燃的花生种子置于试管下方，加热试管中的自来 水； 3、待花生种子快要燃尽时，再用温度计测量自来水的 温度，并作出记录。 4、计算两次测量的温度差。这个温差就是试管中自来 水温度上升的数值。 步骤一步骤二步骤三 实验结果：花生种子中的有机物分解释放出热能使自 来水的温度升高 实验结论： 食物中的有机物（糖类、蛋白质和脂肪）能为人体提 供能量，人体进行生命活动所需的能量必须从食物中获得。