新教材人教版必修第二册第8章第2节化学品的合理使用作业

化学品的合理使用 1.下列用品的有效成分及用途对应错误的是 ( ) 选项 A B C D 用品 有效 成分 NaCl 谷氨酸钠 Al(OH)3 Na2CO3 用途 作调味品 增味剂 作抗酸药 作发酵粉 2.人被蚂蟥叮咬后伤口处常流血不止,科学家希望从蚂蟥体内提取某种药物,该药物具有 ( ) A.止血性能 B.抗血凝性能 C.止痛、止痒性 D.抗过敏性能 3.食品卫生与人们的身体健康密切相关,下列做法符合《中华人民共和国食品卫生法》的是 ( ) A.用工业用盐腌制咸菜 B.用纯碱发酵面粉 C.在牛奶中添加尿素 D.用二氧化硫熏制银耳 4.在糕点食品的制作过程中,常需加入在一定条件下能放出气体从而使糕点疏松的“膨化剂”,下 列物质中,适宜作糕点“膨化剂”的是 ( ) A.CaCO3 B.(NH4)2CO3 C.NaHCO3 D.NH4Cl 5.生活离不开化学。下列做法正确的是 ( ) A.用干冰冷藏食物 B.用甲醛浸泡水产品,延长保质期 C.用工业酒精勾兑饮用酒 D.用有咸味的亚硝酸钠烹调食物 6.下列不属于农药污染综合治理措施的是 ( ) A.研制低毒、低残留农药 B.改进农药使用方法,控制一次使用量 C.禁止在农田中使用农药 D.综合防治植物病虫,减少农药用量 7.现有三种常见治疗胃病药品的标签:药品中所含的物质均能中和胃里过量的盐酸,下列关于 三种药片中和胃酸的能力比较,正确的是 ( ) A.①=②=③B.①>②>③ C.③>②>① D.②>③>① 8.下列关于食品添加剂的说法中,正确的是 ( ) A.过量使用国家允许使用的食品添加剂,对人体无害 B.食用食品添加剂,能使食物的色、香、味俱佳,这样的食物特别适合儿童食用 C.防腐剂可以延长食品的保存期,减少食品变质和浪费,所以可以多加一些 D.食用亚硝酸钠有可能致癌 9.下列使用化肥、农药的描述中正确的是 ( ) A.高温多雨时比较适合施用钾肥 B.长期施用硫酸铵会造成土壤板结 C.石硫合剂(配料:生石灰、硫黄、水)必须与硫酸混合后才能施用 D.过磷酸钙必须经硫酸处理后才能施用 10.如表是某饼干包装袋上的说明: 品名 苏打饼干 配料 面粉、鲜鸡蛋、精炼食用植物油、白砂糖(主要成分蔗糖)、奶油、食盐、 苏打 保质期 12 个月 生产日期 2021 年 2 月 1 日 以下说法不正确的是 ( ) A.精炼食用植物油能使溴水和酸性 KMnO4 溶液褪色 B.蔗糖属于二糖,在人体内水解而转化为单糖 C.向该苏打饼干粉末上滴加 KI 溶液可出现蓝色 D.葡萄糖与蔗糖不是同分异构体,也不是同系物 11.大约在 500 年前,人们就注意到某些菊科植物的花蕾中存在有 X 虫作用的物质。后经研究, 凡具有如方框内结构,且 R 不是氢原子的有机物,就可能是一种高效、低毒,对昆虫有强烈 X 伤 作用的 X 虫剂。下列对此 X 虫剂的叙述错误的是 ( ) A.能发生加氢反应,但其生成物无 X 虫作用 B.在酸性溶液中,此类 X 虫剂将会失去 X 虫作用 C.此类 X 虫剂密封保存在碱性溶液中,其 X 虫作用不变 D.左端的甲基(—CH3)可被取代,其产物仍有 X 虫作用 1.D 2.B 3.B 4.C 5.A 6.C 7.C 相同质量的氧化镁、氢氧化镁、碳酸钙中和盐酸的量逐渐减少。 8.D A.过量使用国家允许使用的食品添加剂,对人体有害,故 A 错误; B.食品添加剂过量食用 对人体有害,儿童应少吃为好,故 B 错误;C.防腐剂过量食用对人体有害,应合理添加,故 C 错误;D. 亚硝酸钠有毒,过多食用亚硝酸钠可生成致癌物质亚硝胺,故 D 正确。 9.B A 中钾肥易溶于水,多雨时易造成化肥的流失。B 中硫酸铵溶于水呈酸性,土壤板结是由 于长期施用硫酸铵使土壤呈酸性导致的。C 中石硫合剂呈碱性,如果和硫酸混合后施用,会生成 硫酸钙使石硫合剂失去作用。D 中有效成分为 Ca(H2PO4)2 属于水溶性速效磷肥,应直接使用。 10.C A 项,植物油中含有不饱和键,能使溴水和酸性高锰酸钾溶液褪色,正确,不符合题意;B 项, 蔗糖为二糖,可水解生成单糖,正确,不符合题意;C 项,淀粉遇碘变蓝色,碘离子不能使淀粉变蓝, 滴加 KI 溶液不可能出现蓝色,错误,符合题意;D 项,葡萄糖为单糖,蔗糖为二糖,二者既不是同系 物也不是同分异构体,正确,不符合题意。 11.C 此类 X 虫剂密封保存在碱性溶液中发生水解反应,生成物不再具有方框内结构,失去 X 虫作用。