限时训练
1.种子形成与萌发
1.(2020·全国卷Ⅰ,2)种子贮藏中需要控制呼吸作用以减少有机物的消耗。
若作物种子呼吸作用所利用的物质是淀粉分解产生的葡萄糖,下列关于种子呼
吸作用的叙述,错误的是( )
A.若产生的 CO2 与乙醇的分子数相等,则细胞只进行无氧呼吸
B.若细胞只进行有氧呼吸,则吸收 O2 的分子数与释放 CO2 的相等
C.若细胞只进行无氧呼吸且产物是乳酸,则无 O2 吸收也无 CO2 释放
D.若细胞同时进行有氧和无氧呼吸,则吸收 O2 的分子数比释放 CO2 的多
2.(2019·全国卷Ⅲ,4)若将 n 粒玉米种子置于黑暗中使其萌发,得到 n 株黄
化苗。那么,与萌发前的这 n 粒干种子相比,这些黄化苗的有机物总量和呼吸
强度表现为( )
A.有机物总量减少,呼吸强度增强
B.有机物总量增加,呼吸强度增强
C.有机物总量减少,呼吸强度减弱
D.有机物总量增加,呼吸强度减弱
3.(2018·全国卷Ⅱ,4)有些作物的种子入库前需要经过风干处理。与风干前
相比,下列说法错误的是( )
A.风干种子中有机物的消耗减慢
B.风干种子上微生物不易生长繁殖
C.风干种子中细胞呼吸作用的强度高
D.风干种子中结合水与自由水的比值大
4.(2021·广西南宁期中)如图是小麦种子发育、成熟、储存和萌发过程示意
图,该过程中细胞含水量、分裂、分化程度、大分子化合物的合成和分解等都
发生了一系列变化,下列有关说法错误的是( )
胚珠――→① 幼嫩种子――→② 成熟种子――→③ 储存――→④ 萌发
A.还原糖增多的阶段是②③
B.自由水与结合水的比值较高的阶段是①④
C.③阶段中若种子晾晒不彻底,则储存过程中容易发生霉变
D.DNA 合成活跃的阶段为①④
5.(不定项)图甲为某单子叶植物种子萌发过程中干重的变化曲线,图乙为萌
发过程中 O2 吸收量和 CO2 释放量的变化曲线。据图分析,可以得出的结论是
( )
A.种子萌发初期以无氧呼吸为主
B.干重减少的原因主要是呼吸作用分解有机物
C.A 点时萌发的种子开始进行光合作用
D.图乙两条曲线相交时,有氧呼吸与无氧呼吸速率相等
6.(2021·湖北四地七校期末)小麦种子吸水萌发时的呼吸作用过程可分为如
图所示的 4 个阶段。下列相关说法正确的是( )
A.第 1、2 阶段,种子呼吸作用消耗的 O2 量高于 CO2 的产生量
B.第 3 阶段种子吸收水分的主要方式是渗透作用
C.第 3 阶段,胚根长出,种子的干重将增加
D.从第 1 阶段到第 3 阶段,小麦种子胚细胞中的有机物种类将减少
7.(2021·山西太原调研)蓖麻种子的胚乳呈白色,脂肪含量占种子干重的
70%。为探究蓖麻种子萌发过程中的物质变化,某研究小组将种子置于温度、水
分(蒸馏水)、通气等条件均适宜的黑暗环境中培养,定期检查萌发种子(含幼
苗)的脂肪、蔗糖、葡萄糖的含量和干重变化,结果如图所示。回答下列问题:
(1)据图甲分析,在萌发过程中,胚乳组织中的脂肪酶催化脂肪水解为
和 ,并转化为 以作为胚生长和呼吸消耗的能源物质。催化脂
肪水解的酶的化学本质是 。
(2)据图乙可知,蓖麻种子在萌发初期干重增加,导致萌发种子干重增加的主
要元素是 。第 7 d 至第 10 d 萌发种子(含幼苗)的干重变化趋势
是 。
(3)向萌发第 7 d 的种子匀浆中滴加适量碘液,匀浆变蓝,说明有 形
成。幼叶伸展开后,可以在有光的条件下进行光合作用,说明蓖麻是一种
型生物。
(4)为了观察蓖麻种子中的脂肪,常用苏丹Ⅲ染液对种子切片染色,染色后用
体 积 分 数 为 50% 的 酒 精 。 然 后 在 显 微 镜 下 观 察 , 可 见 被 染 成
的脂肪颗粒。
2. 酶的相关拓展实验
1.(2020·中原名校质量考评)研究人员从一种野生植物的贮藏根中提取出一
种化学物质,有人认为这是一种能催化葡萄糖分解的酶,有人认为这是一种能
催化蔗糖分解的酶。请回答下列问题:
①写出鉴定此物质的化学本质是否是蛋白质的两种方法:
第一种鉴定方法:_____________________________________________________。
第二种鉴定方法:____________________________________________________/。
②为了探究此物质是催化葡萄糖分解的酶还是催化蔗糖分解的酶,研究人员设
计了如图所示的实验过程,请预测可能的实验结果。
水浴加热后,如果______________________________________________,
说明该物质是能催化蔗糖分解的酶;如果______________________________
_____________________________________________________________________,
则说明该物质是能催化葡萄糖分解的酶。
2.(不定项)研究人员以 HCl 溶液和淀粉酶为实验材料,探究它们对蛋白质和
淀粉的催化水解作用,实验结果如图所示(同种底物起始量相同,在反应相同
时间后测得底物剩余量)。有关分析错误的是( )
A.物质 1、2 分别为蛋白质和淀粉
B.图甲、图乙实验所用催化剂分别是 HCl 溶液和淀粉酶
C.该实验可证明酶具有专一性,但无法证明酶具有高效性
D.该实验可证明淀粉酶具有降低化学反应活化能的作用
3.(2021·1 月八省联考湖北卷,7)甲同学从某哺乳动物的胃液中分离到了一种
酶。为探讨该酶的最适 pH,设计了如下实验方案,其中最合理的是( )
方案 pH 范围 温度 酶活性测定 最适 pH
A 1~6 25 ℃
每间隔一个 pH 梯
度进行酶活性测定
以 pH 对酶活性作图,
酶活性最高时对应的
pH 为最适 pH
B 1~14 25 ℃
C 1~6 37 ℃
D 1~14 37 ℃
4.(2020·河南郑州一模)为了研究温度对某种酶活性的影响,设置三个实验
组:A 组(20 ℃)、B 组(40 ℃)和 C 组(60 ℃),测定各组在不同反应时间
内的产物浓度(其他条件相同),结果如图。下列分析错误的是( )
A.三个温度条件下,该酶活性最高的是 B 组
B.在时间 t1 之前,如果 A 组温度提高 10 ℃,那么 A 组酶催化反应的速率会
加快
C.如果在时间 t2 时,向 C 组反应体系中增加 2 倍量的底物,其他条件保持不变,
那么在 t3 时,C 组产物总量不变,原因是 60 ℃条件下,t2 时酶已失活
D.如果在时间 t2 时,向 B 组反应体系中增加 2 倍量的该酶,其他条件保持不变,
那么在 t3 时,B 组产物总量将增加
5.(2016·全国卷Ⅰ,3)若除酶外所有试剂已预保温,则在测定酶活力的试验
中,下列操作顺序合理的是( )
A.加入酶→加入底物→加入缓冲液→保温并计时→一段时间后检测产物的量
B.加入底物→加入酶→计时→加入缓冲液→保温→一段时间后检测产物的量
C.加入缓冲液→加入底物→加入酶→保温并计时→一段时间后检测产物的量
D.加入底物→计时→加入酶→加入缓冲液→保温→一段时间后检测产物的量
6.(2021·三模改编)回答下列问题:
(1)对细胞来说,能量的获得和利用是通过细胞代谢完成的,细胞代谢是
指 。
(2)细胞代谢离不开酶和 ATP,酶的合成场所在 ,ATP 分子
的结构式可简写为 。
(3)在甲、乙、丙三支试管中分别加入一定量的淀粉溶液和等量的淀粉酶溶液,
在均低于最适温度条件下进行反应,产物量随时间的变化曲线如图所示。乙、
丙试管温度的大小关系为乙 丙。如果适当提高甲试管的温度,则 A 点
如何移动? (填“上移”“下移”或“不移动”)。
(4)若在丁试管中加入与乙试管等量的淀粉和盐酸,在温度等相同的条件下反
应,测得乙试管反应速率远大于丁试管,该结果说明酶具有 ,具有该
特性的原因是 。
7.(2021·湖南郴州一模)研究者从生物组织中提取出两种酶:酶 A 和酶 B,
进行了一系列研究,回答下列问题:
(1)将酶 A 分为两组,一组遇双缩脲试剂后呈现紫色反应;另一组用 RNA 酶处
理后,不再具有催化活性。这表明酶 A 含有 。
(2)酶 B 是一种蛋白质,研究者采用定量分析方法测定不同 pH 对酶 B 的酶促
反应速率(v)的影响,得到如图所示曲线。
当 pH 偏离 6.8 时,酶 B 的酶促反应速率会下降,下降的原因可能有三种:①pH
变化破坏了酶 B 的空间结构,导致酶不可逆失活;②pH 变化影响了底物与酶 B
的结合和状态,这种影响是可逆的;③前两种原因同时存在。现要探究当 pH=
5 时酶促反应速率下降的原因,请在上述实验基础上,简要写出实验思路(含
预期结果及结论):
。
答案
1.种子形成与萌发
1. D
2. A
3. C
4. A
5. AB
6. B
7.(1)甘油 脂肪酸 糖类 蛋白质
(2)O(或氧元素) 下降
(3)淀粉 自养
(4)洗去浮色 橘黄色
2. 酶的相关拓展实验
1.①用双缩脲试剂 用蛋白酶处理
②两支试管均出现砖红色沉淀 两支试管均不出现砖红色沉淀
2. CD
3. C
4. D
5. C
6.(1)细胞中每时每刻都进行着许多化学反应
(2)核糖体或细胞核 A—P~P~P
(3)大于 不移动
(4)高效性 酶降低化学反应活化能的作用更显著
7.(1)蛋白质和 RNA
(2)将酶 B 在 pH=5 的条件下处理一段时间后,提高 pH 至 6.8。测定其酶促
反应速率。若测定速率为 B,则为原因①;若测定速率为 A,则为原因②;若
B