高一下学期化学复习课件--真实问题情境下的化学学科素养教学(共36张PPT)

长乐区高一化学组教研活动 2020年7月2日 真实问题情境下的化学学科素养教学 高考评价体系下的化学教学真实问题情境下的化学学科素养教学 “一核四层四翼”高考评价体系 真实问题情境下的化学教学“一核四层四翼”高考评价体系高考评价体系下的化学教学 - 4￿- “一核四层四翼”高考评价体系 为什么考？ 考什么？ 怎么考？ 一核 立德树人 服务选才 引导教学 核心价值 学科素养 关键能力 必备知识 四层 基础性 综合性 应用性 创新性 四翼 应用性创新性 基础性 综全性 核心 价值 学科 素养 关键 能力 必备 知识 立德 树人 服务 选才 引导 教学高考评价体系下的化学教学 - 5￿- 高考评价体系“一核”内容 高考评价体系一核指“立德 树人、服务选才、引导教学”： 立德树人是教育的根本任务，发 挥统领作用决定高考的前行方向 和价值取向；服务选才引导教学 既各有侧重又相互关联，是高考 落实立德树人根本任务的两个基 本手段。 高考核心功能的内部关系示意图 立德树人 引导教学服务选才 具体实现 价值引领 价值引领 提高培养质量 坚持选拔标准高考评价体系下的化学教学 - 6￿- 化学学科“四层”考查内容 1.核心价值 化学学科的核心价值 化学学科社会价值 化学学科本质价值 化学学科育人价值高考评价体系下的化学教学 - 7￿- 2.学科素养 化学学科“四层”考查内容 科 学 探 究 与 创 新 意 识 是 化学核心素养的实 践 基 础 证 据 推 理 与 模 型 认 知 是 化学核心素养的思 维 核 心 宏 微 结 合 与 变 化 平 衡 是 化学核心素养的学 科 特 征 科 学 态 度 与 社 会 责 任 是 化学核心素养的价 值 立 场 化学学科核心素养的关系 科学探究 创新意识 科学态度 社会责任 变化观念 平衡思想 宏观辨识 微观探析 证据推理 模型认知 水平4 水平3 水平2 水平1 精神价值层面 理性认识层面 实践认识层面 思维变量 认识变量 情境变量高考评价体系下的化学教学 - 8￿- 《高考评价体系 》与《课程标准 》及《化学科素养 》中 学科素养的关系 《化学课程标准》 的学科核心素养 宏观辨识 微观探析 变化观念 平衡思想 证据推理 模型认知 科学探究 创新意识 科学态度 社会责任 化学学科考试 的学科素养 实践探索化学概念 思维方法 态度责任 化学学科“四层”考查内容 学习掌握 思维方法 实践探索高考评价体系 的学科素养高考评价体系下的化学教学 - 9￿- 3.关键能力 T 信息获取与 加工能力 模型构建与 认知能力 证据识别与 推理能力 实验操作与 探究能力 化学学科考试的关键能力 化学学科“四层”考查内容高考评价体系下的化学教学 - 10￿- 必备 知识 物质转化与应用 物质结构与性质 实验原理与方法化学语言与概念 反应变化与规律 化学学科的必备知识 4.必备知识 化学学科“四层”考查内容高考评价体系下的化学教学 - 11￿- 内容创新 形式创新 方法创新 思维创新 学科内综合 学科间综合 形式综合 方法综合 解释生活中现象 解决生产中问题 阐释社会中热点 解答实验中疑问 基础知识 基本技能 基本操作 基本方法 综合性 创新性 应用性基础性 化学学科“四翼”考查要求高考评价体系下的化学教学 - 12￿- 关键能力 学科素养 核心价值 必备知识 关键能力 综合性 创新性 应用性基础性 化学学科考试“四层”“四翼”关系真实问题情境下的化学教学真实问题情境下的化学教学 高中化学课程标准要求重视开展“素养为本”的教学，倡导真实 问题情境的创设，开展以化学实验为主的多种探究活动，重视教学内 容的结构化设计，激发学生学习化学的兴趣，促进学生学习方式的转 变，培养他们的创新精神和实践能力。高考评价体系下的化学教学 - 15￿- 高考命题原则： 1.以核心素养为测试宗旨 2.以实际问题为测试任务 3.以真实情景为测试载体 4.以化学知识为解决问题的工具 核心 素养 真实 情景 实际 问题 化学 知识 考试命题框架高考评价体系下的化学教学 - 16￿- 真实问题情境素材 自然资源利用 生产条件优化 废物回收利用 毒害物质处理 最新合成方法 新颖功能物质 新型催化技术 定性与定量 制备与纯化 探究与实验 科学思维 研究方法 研究过程 日常生 活情境 生产环 保情境 学术探 索情境 实验探 究情境 化学史 料情境 真实 情境 食 物 营 养 合 成 药 物 常 见 材 料 能 量 转 化 设 备高考评价体系下的化学教学 - 17￿- 诗句中涉及了哪些化学物质和类别 情境1高考评价体系下的化学教学 - 18￿- 诗句中涉及了哪些化学物质和类别 古诗词中蕴含着丰富的化学变化,明朝的诗人于谦的《石灰吟 》是一首托物言志诗。作者以石灰作比喻,表达自己为国尽忠、不 怕牺牲的意愿和坚守高洁情操的决心。 情境1高考评价体系下的化学教学 - 19￿- 诗句中涉及了哪些化学物质和类别 CaO (生灰石) Ca(OH)2 (熟石灰) CaCO3 CaCO3 (石灰石)盐 氧化物 碱 盐 情境1高考评价体系下的化学教学 - 20￿- 生理盐水别名氯化钠。平时配液打点滴时，经常用浓度为0.9%的 氯化钠，因为该浓度的生理盐水的渗透压与人体体液的渗透压相近，用 于供给电解质和维持体液的张力，应用于各种原因导致的脱水，补充体 液的作用。在我们有鼻炎、鼻窦炎时可以用温度37摄氏度左右的生理 盐水洗鼻腔，冲出分泌物，缓解鼻塞不适症状。 生理盐水的作用情境 2 情境2高考评价体系下的化学教学 - 21￿- 《三国演义》中有这样一个故事：诸葛亮第四次释放孟获后，孟获逃至秃 龙洞，秃龙洞的毒泉中有一个“哑泉”；蜀军先锋王平率数百军士前来探路， 由于天气炎热，人马均争先恐后误喝哑泉水(含有较多的硫酸铜)；回营后军士 们个个说不出话来，生命危在旦夕，诸葛亮也毫无办法。此时，幸巧遇见一老 叟，经指点，蜀军众将士及时饮用万安溪安乐泉水(含有较多的碱)，终于逐渐 转危为安，渡过难关。 “安乐泉”解“哑泉”之毒 情境3高考评价体系下的化学教学 - 22￿- 【情境·思考】喝了万安溪安乐泉水为何转危为安呢? “安乐泉”解“哑泉”之毒 安乐泉水中含有较多的碱，大量饮此泉水，其中碱先中和了胃酸， 然后多余的碱又会在胃肠中与CuSO4发生反应生成不溶物Cu(OH)2，而 不再会被吸收，因此具有解毒作用。 该过程发生了两个离子反应为： H++OH-=H2O Cu2++2OH-=Cu(OH)2↓。 情境3高考评价体系下的化学教学 - 23￿- 《中国诗词大会》是央视首档全民参与的诗词节目，节目以“赏中华 诗词、寻文化基因、品生活之美”为基本宗旨，力求通过对诗词知识的比 拼及赏析，带动全民重温那些曾经学过的古诗词，分享诗词之美，感受诗 词之趣，从古人的智慧和情怀中汲取营养，涵养心灵。 下列诗句是否涉及氧化还原反应 古诗词是古人为我们留下的宝贵精神财富, 思考下列诗句是否都涉及氧化还原反应。 ①野火烧不尽，春风吹又生。 ②粉身碎骨浑不怕，要留清白在人间。 ③春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干。 ④爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。 ②粉身碎骨浑不怕，要留清白在人间。 情境4高考评价体系下的化学教学 - 24￿- 楼房有的是用红砖砌成的，有的则是青砖砌成的，可曾想过为什么同样的 砖坯有的能烧成红砖，有的能烧成青砖呢？原来烧制砖瓦的黏土中含有二价铁 盐，黏土做成砖坯，送到窑内大火烘烧，然后熄灭，自然冷却。此时窑内空气 流畅，氧气充足，二价铁盐被氧化成三氧化二铁(Fe2O3)，由于三氧化二铁是红 色，所以得到的就是红砖瓦。 待砖坯烧透后，从窑顶向下不断淋水，当水遇到红热砖瓦变成水蒸气后， 碳与水蒸气反应生成氢气和一氧化碳。这些还原性气体能把砖瓦中红色的氧化 铁还原成黑色氧化亚铁或四氧化三铁。红砖、青砖烧制过程中涉及哪些化学反 应,是否是氧化还原反应? 氧化还原反应的应用 情境5高考评价体系下的化学教学 - 25￿- 氧化还原反应的应用 解析：涉及二价铁被氧气氧化成Fe2O3；碳与水生成CO和H2； CO和H2把Fe2O3还原成黑色FeO或Fe3O4 ；都是氧化还原反应。 情境5高考评价体系下的化学教学 - 26￿- 若干神秘“水雷”惊现珠江。2002年7月7日，在珠江石溪附近，前前后后 共飘着七个白色来历不明的金属桶。突然，从飘在水面上的一个金属桶内冒起一 股白烟，窜起黄色火苗，紧接着一声巨响，蘑菇状的水柱冲天而起，这个铁桶接 着又连续爆炸了多次，爆炸腾起的白色烟雾有近十米高，还有许多未燃尽的白烟 飘进旁边的公司内，这些灰白色的物体一遇到水就不停地冒泡，有时甚至还突然 着火。 据悉，其中另有一铁桶被过往船只发现，并将其打捞上船，打算清洗后使 用，但当船员把盖子打开后，桶内冒起浓浓白烟，一接触桶内物质，双手立即感 到剧烈地疼痛，于是他们又将其推入江里，一遇水，这个桶就又爆炸了。所幸该 船只迅速逃离，伤亡不大。 金属钠的性质 情境6— 27 — 珠江水面上尚有五个一触即发的“水雷”漂浮着，消防 队员、民警及广州化工集团的化学品专家赶来凑在一起，紧 张地调查爆炸物的性质及研究“水雷”的处置对策。高考评价体系下的化学教学 - 28￿- 金 属 桶 内 物 质 与 水 的 反 应 金属钠的性质 情境6高考评价体系下的化学教学 - 29￿- 1、引起爆炸的物质是什么？ 2、金属桶内冒起一股白烟，白烟的主要成份是什么？ 3、为什么会发生爆炸（金属桶为什么会成为水雷）？ 4、如何防止爆炸（另五个没有爆炸的金属桶如何处理）？ 5、如何生产金属钠，金属钠有什么用途？ 金属钠的性质 情境6高考评价体系下的化学教学 - 30￿- 例1：甲烷中混有乙烯，欲除去乙烯得到纯净的甲烷，可依次将其通过下列 哪组试剂的洗气瓶 ( ) A.澄清石灰水，浓硫酸 B.溴水，浓硫酸 C.酸性高锰酸钾溶液，浓硫酸 D.浓硫酸，酸性高锰酸钾溶液 B 解析：混合气体通过溴水吸收C2H4，然后用浓H2SO4干燥CH4； 正确答案为B。 乙烯的化学性质及用途 溴水 浓硫酸 CH2=CH2＋Br2→ CH2BrCH2Br 1,2-二溴乙烷（液体） 情境7高考评价体系下的化学教学 - 31￿- (1)乙烯能被酸性KMnO4溶液氧化为CO2和H2O，故不能用酸性KMnO4 溶液除去甲烷中的乙烯。 (2)溴水既可区别甲烷和乙烯，也可以除去甲烷中混有的乙烯。 CH2=CH2 CH2=O+CH2=O H—C—H (甲醛) O H-O-C-O-H O H2CO3 乙烯的化学性质及用途 情境7高考评价体系下的化学教学 - 32￿- 乙烯是一种植物生长调节剂，可作为果实催熟剂。 乙烯利是优质高效植物生长调节剂，一分子乙烯利可以 释放出一分子的乙烯，具有促进果实成熟作用。 乙烯的化学性质及用途 水果成熟之后就会变软，两三天就坏掉，而且磕碰后就会烂掉，很难储藏 和运输。要想从远处把大量水果运过来，必然要在七成熟的时候就采摘。到了 销售的地方，为了能够卖出去，也让它达到可以食用的状态，就要使用乙烯利 等催熟。这是为了满足长途运输和储藏需要必然采取的措施。 乙烯法和乙烯利法，进口香蕉也采用此法。只要乙烯利控制在国家使用标 准内，对消费者身体没有害处。 情境7高考评价体系下的化学教学 - 33￿- 乙烯的化学性质及用途 1.市面上卖的香蕉大都是催熟的，不好吃；目前物流发达，可在香蕉快成熟的 季节到网络上购卖，自家催熟，请问如何操作？ 解析：苹果与香蕉装在塑料袋中，过几天香蕉就催熟了。 成熟的成果会释放出乙烯，促进香蕉的成熟。 注意：塑料袋中水份较多时，要打开袋子。 习题：苏轼的《格物粗谈》有这样的记载：“红柿摘下未熟，每 篮用木瓜三枚放入，得气即发，并无涩味。”按照现代科技观点， 该文中的“气”是指（ ） A.甲烷 B.脱落酸 C.乙烯 D.生长素 C 情境7高考评价体系下的化学教学 - 34￿- 乙烯的化学性质及用途 2.如果你到外地运输香蕉，应用所学知识，如何有效延长香蕉的成熟？ 解析：溴水和酸性高锰酸钾溶液会与乙烯反应，除去乙烯。 问题1：能否用溴水除去乙烯，延长香蕉的成熟。 问题2：把酸性高锰酸钾溶液喷在香蕉上，与释放的乙烯反应吗？ 问题3：如何操作？ 问题4：硅藻土浸酸性高锰酸钾溶液，如何操作？ 由于硅藻土具有一些独特的性能，如：多孔性、较大的比表 面积、相对的不可压缩性及化学稳定性，具有很强的吸附能 力，能够储存水分。由于其具有天然立体多孔结构，所以对 一些气体也有很好的吸附特性。 情境7乙烯的化学性质及用途 2.如果你到外地运输香蕉，应用所学知识，如何有效延长香蕉的成熟？ 解析：溴水和酸性高锰酸钾溶液会与乙烯反应，除去乙烯。 问题1：能否用溴水除去乙烯，延长香蕉的成熟。 问题2：把酸性高锰酸钾溶液喷在香蕉上，与释放的乙烯反应吗？ 问题3：如何操作？ 问题4：硅藻土浸酸性高锰酸钾溶液，如何操作？ 通过以上内容的学习，让学生把酸性高锰酸钾溶液与乙烯反应的知识应用 到生产生活中去，学会如何正确除去水果中释放的乙烯，从而达到延长水果保 质期作用，真正实现知识向能力的转化，让化学学科素养落实于课堂。长乐区高一化学组教研活动 2020年7月2日