第3节 汽化和液化

第3节 汽化和液化 一、知识与能力 1、知识目标：知道汽化和液化。通过实验观察水的沸腾现象，了解沸点的概念。知道汽化的两种方式和液化的两种方法。2、能力目标：通过探索性实验研究，培养学生的实验技能和创新意识，培养学生有序观察能力和理论联系实际，解决简单问题的能力。二、过程与方法  通过探索性实验研究，使学生了解科学研究的过程，培养学生科学研究的方法。三、情感与价值观通过科学实验培养学生科学的价值观和对科学的热爱。教学重点：沸腾时温度随时间的改变。教学难点：液化的方法教学过程设计：导入新课：1、问题：晒在太阳下的湿衣服一会儿就干了，衣服上的水到哪里去了？2、想想做做：在透明塑料袋中滴几滴酒精，将袋挤瘪，排尽空气后用绳把口扎紧，然后放入80摄氏度以上的热水中。你会看到什么变化？从热水中拿出塑料袋，过一会儿又有什么变化？怎样解释这些变化？新课教学：汽化：物质从液态变为气态叫做汽化。液化：物质从气态变为液态叫做液化。蒸发和沸腾是汽化的两种方式。3、探究：水的沸腾  沸腾：在一定温度下在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。学习引导：（1）你认真观察过水的沸腾吗？水在沸腾时有什么特征？  （2） 水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？（3）用酒精灯给水加热至沸腾。当水温接近90摄氏度时每隔1分钟记录  一次温度。仿照晶体的熔化曲线在图上作出水沸腾时温度和时间关系的曲线。依照前面对熔化过程的探究，可以从这个实验得到什么结论？（4）归纳结论：    水的沸腾是一种剧烈的汽化现象。这时大量气泡上升，变大，到水面破裂，里面的水蒸气散发的空气中。在沸腾的过程中，虽然继续对水加热，但只能使水不断的变成水蒸气，它的温度却保持不变。各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫做沸点。不同液体的沸点不同。 4、蒸发：在任何温度下都能发生并只在液体表面上发生的缓慢的汽化现象。盘子里的水、日光下的湿衣服，温度没有达到水的沸点也会变干。 想想做做：（1）、 把酒精擦在手背上，手背有什么感觉？（2）、 把酒精反复涂在温度计的玻璃泡上，用扇子扇，温度计读数有什么变化？如果温度计上不涂酒精，用扇子扇，温度计读数会变化吗？    液体在蒸发过程中吸热，致使液体和它依附的物体温度下降。所以说明蒸发吸热有制冷作用。教师提问：人游泳后从水中出来，感觉特别冷；天热时，狗常把舌头伸出来。这是为什么？ 5、液化：学生举例说明液化的实例。实验表明，所有气体在温度降到足够低时都可以液化。在一定的温度下，压缩体积也可以使气体液化。气体液化后体积缩小，便于储存和运输。教师提问：为什么100摄氏度的水蒸气比100摄氏度的水烫的更严重？四、新课总结教师对学生归纳进行补充和评价。五、反馈练习 《汽化和液化》学习单六、课后作业 课后思考题1、2。